我的减肥人生 篇三:美好生活从这份减脂餐~西红柿牛肉开始
最近开始健身,然后自己学着做减脂餐,正好在某短视频平台刷到一个做西红柿牛肉的,感觉还挺好吃,正好家里还有618买的牛腱子肉,于是就学着做了一下,还挺好吃。
这款牛腱子肉是在天猫国际自营买的,150块钱3kg,折合25块钱一斤,比超市便宜多了,就买了。这款牛腱子肉是新西兰进口的,感觉还挺不错的。
我这次就是做了1kg的牛腱子肉,先把牛腱子肉从冰箱里拿出来解冻,现在这个天气一下子就解冻好了,再用冷水浸泡出血水。
然后将牛肉切成块状,加冷水,料酒,生姜放锅里煮出血水,然后再清洗干净。与此同时准备西红柿切块,西红柿可以先放冰箱冷冻,解冻后再切块这样等会更容易出沙。
准备好这些之后锅中放少量油,加入洋葱,爆香之后加入切好的西红柿,等西红柿全部出沙之后就将牛肉加进去,再加入调味料,生抽,老抽,耗油,少量的低卡糖,然后加入一个乳料包,先用中火煮10分钟,等水开了之后,再用小火煮50分钟就可以了,感觉还挺简单的。
弄好了之后我也像视频里一样用小餐盒分装,这样就可以吃好多天了,吃起来也方便。每天吃一盒,超级方便。
我看网上对于农夫好牛这款牛肉评价两极分化,但是我自己买的两次都挺好的,这次煮的西红柿牛肉更好吃,并没有出现煮一下就散了的情况,吃起来也非常劲道。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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