三伏40天，多给家人喝这汤，清心火、祛暑湿、排肠毒，健康过伏天

入伏后，天气一天比一天热了，再加上气候潮湿且闷热，食欲减退的同时，还会导致火气过旺、湿气过重等情况。因此，饮食宜清淡一些，另外还要注意补充水分和营养。三伏40天，建议大家多喝一些汤汤水水，没时间炖老火汤时，可以做一些简便又营养的快手汤，如：蔬菜汤、豆腐汤、菌菇汤、丝瓜汤等，10分钟就可以上桌，好喝又不麻烦！

俗话说：宁可食无肉，不可饭无汤。今天给大家推荐的是番茄冬瓜鸡蛋汤，这汤尤其适合三伏天食用，老少皆宜。伏天出汗多，体内的钾元素也会随着汗液流失，如果不及时补充，就会出现四肢乏力、无精打采等情况；而冬瓜中的钾元素非常高，经常吃一些冬瓜，可以补充钾元素，健康平安过伏天。除此之外，冬瓜还有清心火、泄脾火、祛暑湿等作用；丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少脂肪堆积的同时，还可以排肠毒。番茄、冬瓜、鸡蛋，这三种食材一起煮，清淡不油腻，开胃又营养，我们家大人孩子都爱喝，每周都要煮三四次，特别受欢迎。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【番茄冬瓜蛋汤】

主料：番茄1个；冬瓜1块；鸡蛋两个。

配料：花生油30克；盐3克；香葱3根。

第一步：先把食材准备好，冬瓜中的含水量高达96%，经常食用一些冬瓜，可以避免各种皮肤问题，爱美的女性朋友们，千万别错过哦！

第二步：把冬瓜的外皮去掉，清洗干净，切成片状；香葱洗净，切成葱花；番茄用开水浸泡几分钟，再把外皮撕掉，切成小块。

第三步：起锅烧油，打入鸡蛋煎至金黄，把多余的油倒出来。

第四步：放入番茄和冬瓜，倒入足够的清水，大火煮五六分钟左右。

第六步：煮至冬瓜呈现透明的状态时，撒入葱花和盐拌匀，即可出锅享用！

三伏40天，多给家人喝这汤，清心火、祛暑湿、排肠毒，健康过伏天！这道简单又好喝的冬瓜汤，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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