夏日好眠,乡下过暑假
炎热的夏天到来,孩子们也放暑假了带着孩子驱车从安徽回到湖北北部的山区老家度过暑假!湖北属于我国华中地区属于长江中游,气候比较闷热,不过我们山区还好,老家在山区的小县,城外的小镇子人口稀少,我们这条村总共有40几户人家,每家都离得很远但是无风尘土家门前有条大水沟,我们可以在水沟里抓鱼摸虾,逮螃蟹玩的非常开心
夏天看着到处都是郁郁葱葱,我门口的几座大山全部被绿色覆盖,看起来让人心情舒畅,心里的秧苗长势喜人,妈妈养的鸡鸭成群结队!在老家能够吃上自己养的鸡鸭,自己家养鸡下的鸡蛋,口味非常好。
我家老房子坐落在山脚下,屋后就是一大片竹林,竹子每年不用管,都会长出许多,每年春天的竹笋也特别多住在农村的好处是所有的蔬菜瓜果都可以自给自足,而且无农药,无污染,新鲜好吃的无公害蔬菜
每天可以吃到妈妈做的柴火饭,妈妈还是采用老式的做米饭的方法,用柴火烧水,烧开以后把淘洗干净的米下入开水里,用铲子多焯几遍,不让米粒结块,大火烧开至米粒表层呈透明状时捞起沥干米汤,把锅中的米汤全部倒掉,把柴火灶里的明火抽掉,这时候就可以闷米饭了,把米饭倒入锅中,用筷子均匀的打散,不要有结块的米粒,打散之后沿锅沿下入适量的凉水,盖上锅盖焖8到10分钟,闻到饭香味的时候基本就熟了!饭熟以后把米饭全部盛到饭盆里,锅巴留在锅底,再撒一把树叶进入灶里烧着,把锅巴炕的焦黄!喜欢吃油盐锅巴的,可加适量油和盐,多放锅里炕一会更香脆!
妈妈今年种了很多玉米,田里的玉米现在已经成熟可以吃,现在的玉米还很嫩,吃起来香甜多汁,想吃老一点的可以烤着吃,玉米去掉一些表层外壳,放进柴火灶里烤着吃
最近这几年,因为工作忙,很少回老家,现在父母年龄也大了,弟弟在城里也买了房,想接他们去城里住,但他们不愿意,还是想守着自己这方青山绿水
当然,农村的好处山清水秀,蚊子也特别多。我家用的是这款蚊香,每天晚上睡觉之前都要点一盆,一整晚蚊子都不会侵扰美梦!这款是经典的艾叶香型,烧着的时候可以闻到淡淡的艾叶香气,艾叶有消毒杀菌,驱蚊的效果!用起来对人体没有伤害
商家赠送的蚊香盆也不错,放在蚊香盘里,蚊香可以完全烧尽,得到一整晚的安心睡眠
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~