5款TB店品质优秀好喝不贵的埃塞咖啡豆横评，高海拔+名豆子

本篇统一采用手冲V60的方式，一刀流手法，萃取时间在1.30-2分钟，也就是闷蒸30秒50克，最后一次性水加满，下面来看看各款豆子的表现吧。

1.埃塞俄比亚西达摩 COE获奖同批次 74158豆种 日晒

从这一长串的名字就可以看出这款咖啡豆的卖点了，产区是西达摩，COE是非洲知名的咖啡豆竞赛，这款属于是同批次，豆种是数字豆常见的就是74110和74158，这里先不科普数字豆，意思就是表现卓越的品种嘛可以看下面的品种图，最后处理方式日晒。

口感上是明显百香果和杏桃的口感，甜感很足比普通的果汁还要更饱满圆润，一般来说埃塞豆都会带花香，但这款就喝不到任何花香味取而代之的全是百香果味，蛮神奇的，这款对于喝惯了埃塞花香的人来说或许有耳目一新的感觉。

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2..埃塞俄比亚 耶加雪啡

耶加雪啡市面上可太多了，但每一款又有着独属于自己的风味特征就很神奇，这款来自areas产区，海拔在1650-2000m之间，属于中高的海拔高度，之前有喝过低海拔的耶加雪啡1300M的各方面完全比不过高海拔的豆子，我个人还是偏爱高海拔的豆子最好在2000m以上的，踩雷几率大大降低。

这款喝起来最明显的特点就是柑橘风味弱化，柠檬和白色花香交织的口感让人着迷，一般来说埃塞的豆子柑橘味不是排第一就是第二，这款柠檬风味反而占据上风，酸值明亮轻盈，满满花香与果香，让我这种喝惯了埃塞的人都感觉耳目一新。

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3.埃塞俄比亚 耶加果丁丁 水洗手冲咖啡豆

B站UP主的埃塞豆子横测中这款排名第三让我印象深刻的是它的性价比很高，可以算是横评中好豆子里最便宜的了，顶着这个价格也下手了，看看到底是不是真如UP主描述的那样性价比高。

入口就是百花盛开的美妙，叠加上水果的酸甜感，层次感很明显能够感知到多种风味，水洗法的干净度配合上爽滑的吞咽感，属实好喝。跑去翻看了下风味，大抵就是茉莉花，水蜜桃和柑橘三种风味为主，余韵优雅。说是日常口粮豆，不过这个价格有一说一我还是觉得肉疼，单杯价格自己手冲都要接近5元了，大促的时候买来尝尝鲜就可以了，总体评价好！

4.幸鹿 埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡G1

幸鹿的蓝冬和意夏作为当前大卖的口粮豆卖的很好，毕竟30元500g的含量属实是逆天，虽然两款我都有但是喝了几次就束之高阁了，喝着还是卡嗓子，不是埃塞G1我不喝捏，这次购入了它家的沃卡G1咖啡豆，风味以果香和茶香为主，做活动才买的嘛，看看幸鹿除了便宜豆其他产区的豆子能不能打。

清新柔和的柑橘捎带回甘的顺滑感，柔和又清爽，有点像是那种清新的果汁，余韵的茶感喝起来也让人很舒服，酸甜都很均衡，酸性和甜感都很讨喜，果香和茶香都很足够的一款咖啡豆，总体来说印象非常好可以当果汁喝，结合其价格我到手也才40元算是很巴适了好吧。

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5.科切尔 埃塞俄比亚耶加雪菲意式咖啡豆

科契尔产区海拔高度在1800-1930米，水洗处理法，风味描述是茉莉花，柑橘，柠檬，干净明亮。

入口就是明亮的柑橘酸，细品之下是茉莉花与柑橘的结合，酸性柔和中等很顺滑，配合上干净的口感还是很不错，层次感不明显，等于说是混合在一起了，对比手里更高价位的英雄和G1豆还是有差距的，这个价格不到30元能喝到半磅的G1等级耶加雪啡，没有翻车也没有惊喜，性价比还是有的，关键它还是新鲜烘焙的，作为口粮豆是个很好的选择，总体结论很可以。

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总结：以上就是5款埃塞豆子的咖啡评测拉，真要分个高下的话还是很难的，5款都是优秀好喝的豆子各有各的特点，这次踩雷基本没有翻车的，感觉还是很幸运。

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