给爱洋酒的值友分享一款好入口的“甜”干邑
卡慕Camus也是古老的干邑白兰地品牌了,和马爹利,轩尼斯齐名,不是某直播间149xo带回家那种哈。
这款布特妮(Borderies)的最大卖点是酿酒葡萄均出自同一个产区(单一产区),而且属于小批量带有独立编号,应该是要体现这个产区的特色。酒液方面是中规中矩的40%vol,加了焦糖色。
色香:黄铜色。闻起来有明亮的水果香气,而且还有一些蜜饯葡萄干的甜味称底,氧化一下还能出现类似grappa果渣白兰地的那种葡萄籽的涩感,酒精感弱,但是香气不集中有点零散。
味道:除了干邑白兰地那种水果香甜外,它还多了一些浅浅的草本香气和葡萄籽葡萄皮的涩感,后调还有淡雅小花的感觉出来,尾韵挺长的而且会出现一点奶油的感觉,如同孤身走一条长长的乡村小径,景色一般但胜在静谧。
整体来说:相比起御三家的V.S.O.P,卡慕这款布特妮层次还挺多,更优雅更耐喝。
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