野外露营吃什么？超全食物准备攻略，从主食到零食，便携又好吃的

放松心情、舒缓压力，促进家庭、朋友关系，亲近大自然，体验新生活是消费者喜欢露营的最主要原因，而随着露营的不断火爆，吃什么也成了一个很重要的问题。今天就从实用和健康两个角度来给大家推荐一些有用的干货。

一、需要补充哪些

每种食物都有它的单位热量值以及营养成分，营养成分会影响它的单位热量值。对于我们人体来说，每天都需要一定的热量摄入，同时也需要各种营养成分的摄入，才能保证我们的身体机能正常运转，因此在露营期间尤其是饮食条件不太好的情况下，要注意补充一下鸡肋物质。

• 碳水化合物

糖和淀粉等，大量存在于米饭、面条、谷物、面包、烤馕等食物中，通过转化成糖元的形式向肌肉提供能量。

碳水化合物中包含的纤维素还可以帮助消化，有利于控制人体内的脂肪和胆固醇含量。

• 蛋白质

对人体内的新组织生成和原有组织的维护起着很重要的作用，这些组织包括：肌肉、毛发、红血球等，大量存在于猪肉、牛肉、家禽类、鱼类、豆类、坚果仁。

人体基本的酶、抗体、激素需要通过蛋白质来产生，对组织内的细胞内外水平衡蛋白质也起着保持作用。

• 脂肪

分为动物性脂肪和植物性脂肪两类；动物性脂肪来自动物肉类、黄油等；植物性脂肪来自花生油、大豆油、菜籽油等。

动物性脂肪大多含有大量饱和脂肪酸，过量食用会导致心血管疾病及癌症；相对来说，植物性脂肪大多含有大量不饱和脂肪酸，比动物性脂肪更利于身体健康

• 维生素

是人体内进行新陈代谢的催化剂，维A维C是人体免疫系统正常运转必不可少，维A还可以有助于保护视力；维B帮助细胞燃烧变成能量，B1并有助于神经系统的正常运转；维D促进钙和磷在肠道吸收。

• 矿物质

构成机体组织和维持正常生理活动的重要物质。微量元素钙、磷、镁有助于强健骨骼；铁负责运输血液中的氧；钠和钾对血压有调节作用；锌有助于能量的转化；碘有助于控制能量的消耗，氧化物有助于强健牙齿。

二、食物的选择

人体每天消耗的热量，60-65％来自碳水化合物，20-25％来自蛋白质，10-15％来自脂肪。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。所以户外活动中，首要补充的是碳水化合物，主要来自于谷物类食物。

在选择食物时，它的热量以及营养成分都是需要被考虑的。而根据户外环境的特殊性，在选择和准备食物时还有额外的几点注意如：重量、保质期、存储性、烹食复杂度等。

如果露营的目的地支持开车前往，那么只需要考虑保鲜问题就差不多了，如果需要步行，则要考虑负重情况，然后再根据需求来进行优先级排列。

首先是水分补充，如果场地缺少饮用水，可以提前准备一些，然后在途中进行补充，减少负重。

食物的选择推荐干的、不含水份的，这种食物一般保质期会比较长，而且很轻。另外就是从包装上看不要带那种包装很重很大的，要带没有包装或包装轻薄的，嗯，可以减轻很大的重要。

如果对热量需求高的话，那就首选热量密度大的食物，在减轻重量的同时增加能量的供给。

三、露营食物推荐

通常来说露营吃的是。特别是饮品，休闲食品以及主食类的能量补充。如果条件允许的话，在野外露营其实也是可以现做的，只不过现做需要借助一些工具，这里给大家推荐一些即时类的食品，方便携带保存。

• 休闲食品

在野外休闲食品的选择还是比较多的，主要偏向口感方面，酸甜咸辣可以根据自己的喜好来选择。大部分休闲食品都是为了消遣时间才吃的，当然也有一部分是可以提供身体所需的能量。野外露营常备的休闲食品有各种即食肉类、素菜类以及饼干。

即食肉类可以选择鸡爪、鱼干、牛肉干、猪肉脯等等，不用自己做，甚至都不用加热就可以吃，在野外非常方便，这里推荐以下几款共参考。

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素食类休闲食品常见的有海带、豆干、藕片的，口味也有辣的、甜的，平时也会买来吃，边追剧边吃这些非常放松。正在减肥的人可能会担心吃这些食物热量超标，影响减肥效果。如果是这样的话，也可以考虑买一些果蔬干，在补充维生素的同时也没用太多的热量，更重要的是，携带要比生鲜水果方便，重量也更轻。

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此外，饼干也是一个不错的选择，如果不喜欢吃传统饼干，也可以考虑一些新风味产品，比如坚果饼干、海苔饼干、燕麦饼干、锅巴等，口感更独特。

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• 饮品推荐
  

在野外露营，不建议喝碳酸饮料，因为碳酸饮料解渴的效果不是很好，也无法给人体提供必要的营养和能量，所以除了纯饮用水外，推荐携带果汁和牛奶，如果需要提神或者补充能量也可以携带咖啡和一些功能饮料。

条件方便可以带速溶咖啡，如果不行的话就带瓶装的咖啡。功能饮料的选择也很多。它是补充维生素的，牛奶可以补充蛋白质，因为在户外活动，所以还是选择蛋白质含量比较高的牛奶会比较好一点。

果汁最好是100%纯果汁复合果汁也行。可以根据自己的口感喜好来选择，尽量选择添加剂少的果汁。下面也给大家列了一个清单供参考，涵盖了果汁、咖啡、牛奶、功能饮料，一共有24款，可以根据自己的喜欢选择，因为数量太多，就不一个个加链接的了，有需要的可以自己搜索购买。

• 主食推荐

其实我们平时吃的食物大部分都可以为身体提供能量，只是有多少的区别，比如牛奶饼干肉干等等，不过这些食物对很多人来说还是无法做主食，所以这里主要给大家推荐一些可以在野外用来做主食的补充能量的食物。

各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，非常适合野外露营期间携带。

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此外，自热式食品也是野外露营的不错选择，不用生火做饭就能吃到热腾腾的食物。除了自热火锅外，其实还有很多自热产品。

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其实只要野外露营的地点不是太野，基本上吃饭还是很方便的。这里主要是给大家提供一些参考，毕竟不仅要玩得好也要吃得好，这样一次露营才有意义。

不过话说回来，就算没有去野外露营，好吃的东西在家也是可以吃的哦。

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