炎炎夏日,这道消暑败火的蜂蜜苦瓜做法拿走不谢!
嗨,大家好我是专修战斗机。
最近这天气一天比一天热,昨天又入暑了,恐怕后面的日子更难熬。
这么热的天,食欲也越来越差,别说火锅了,就连烧烤都提不起兴趣,唯一能让人安心的只有空调底下吃冰镇西瓜了。
今天为各位值友带来一道消暑败火的蜂蜜苦瓜的做法,希望在这个夏天给你带去一丝清凉。
准备材料:
这个菜需要准备的材料很简单,两根苦瓜、一瓶雪碧、一瓶蜂蜜即可。
苦瓜:苦瓜尽量挑条形匀称的,外观选择翠绿色的最佳,表皮发黄就有些老了,有条件可以掰开看一下里面的种子,如果泛红就证明苦瓜老了。
蜂蜜:对于蜂蜜没有硬性要求,只要是大型超市或正规网购平台的产品均可,值得买站内也有很多推荐,各位值友可根据自身情况选择。
雪碧:这个就不用楼主介绍了,一般超市或者电商平台都有。
做法:
首先我们将苦瓜洗干净,去头去尾,用刀切成四瓣▼
然后我们用刀把中间的白色种子包衣部分全部去除干净▼
去干净之后就是下面的样子▼
然后我们把处理好的苦瓜切成细丝、片、条、块任何一个你喜欢的形状,切好后把苦瓜用清水冲洗干净后,放到一个干净的大碗里,倒入一瓶雪碧。
然后把碗包上保鲜膜放入冷藏冰箱内。
两个小时以后取出,沥干雪碧(雪碧还可以喝哦,味道甜甜的带着微苦味也很棒),苦瓜装盘。
最后将蜂蜜淋在苦瓜上面即可(蜂蜜可根据自己的喜好添加)▼
后记:
今天跟大家分享了这道蜂蜜苦瓜的做法,这道菜做好后苦瓜清脆爽口,苦味被蜂蜜与雪碧中和后味道很棒,食材与做法也很简单,有兴趣的值友可以收藏一下,有机会去厨房露上一手~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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