高温炖煮,煲出来的好味道
以前以为饮食习惯不会变,喜欢的东西都会一辈子都喜欢,讨厌的东西一辈子都不会爱吃,自从家里买了这个炖锅以后口味就变了。
以前我就很喜欢吃鸡,每次都是炒着吃,而且还要放一些辣椒。买了这个炖锅以后炖过一次鸡汤,口感非常好,特别鲜香,自那以后再也不吃炒的鸡肉了。
这种炖锅很适合煲汤,可以高温加热又可以温火慢煮,保留了食材最真的味道,口感好,蒸出来的鸡肉很烂,牙口不好的老年人也能吃得香。
这种锅的材质是陶瓷的,受热比较均匀,而且还有很好的保温效果。双耳设计移动很方便,在使用时一定要注意防烫。
盖子上的把手也很大,开盖快捷,在高温加热时炖锅会很烫,开盖或者移动的时候一定做好防护设施。将炖锅移到餐桌上的时候也要在底下放一个木板,达到隔热效果,不然容易烫伤桌面。
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