聊聊红酒 篇三十：蒙特斯欧法-百元左右红酒标杆选择

上周周末，家里吃饭，自己挑瓶红酒啊，忽然想起来之前还有两瓶从盒马买的欧法西拉没有喝，就找了出来啊，其实蒙特斯的欧法是我最早接触的100元左右的红酒，当时也是从值得买上跟着大神的推荐买的！忘了是不是那几个后来跌下神坛的人推荐的了！再后来自己喝的次数多了，喜欢尝试各种各样的酒了，也就买的少了，但是只要看见好价基本上都会下手，对于我这种屌丝酒友来说，三剑客买了也舍不得喝，只能摆着，剩下的蒙特斯就两个档次，欧法还有经典，只要低于3位数，欧法闭眼入，经典40多也随便屯，后来出了很多别的颜色的天使，感觉100以下的都是经典换标，100大多到200的也就是欧法的水平！

先聊酒，整个欧法的酒都是来自智利空加瓜谷，这里是利智久负盛名的葡萄产区之一，蒙特斯葡萄园是最早开始其生产的。要不咋十八罗汉就有2个，该山谷位于智利中部地区，这个地方距离首都圣地亚哥不到两小时的车程。其特有的地理位置使葡萄能沐浴到温暖的阳光，使其能缓慢而充分的成熟。在滨海山脉喝大海之间的这条山谷中还有马吉戈葡萄园，它坐落于距太平洋25公里的幽谷中，较低的温度使得红葡萄能够缓慢的成熟。蒙特斯欧法系列葡萄酒均由橡木桶陈酿十二个月左右，其中欧法赤霞珠、欧法西拉、欧法梅洛、欧法佳美娜55%的酒储存在第一、二或三次使用的法国橡木桶中达12个月，欧法霞多丽35%的酒储存在法国橡木桶中达12个月，欧法马尔贝克50%的酒储存在第一、二或者三次使用的法国橡木桶中达12个月。

整个欧法里面，我最喜欢的就是西拉，其次是赤霞珠啊，不过话说回来，现在家里也就这两种有剩的啊！19年的西拉在vivino上评分4.0分，个人认为这个分数是公正的，这个评分也就只能看看，之前买过几瓶100以下的风干葡萄酿的酒，价格不高，评分都很高，喝起来十分甜腻啊，没啥意思。

19年的酒，20年出厂，现在来说喝正好，酒塞基本没有沁色，

倒入杯中后紫红色的颜色鲜艳，不醒酒闻一下果香中等，尝了一小口，桶味不大，虽然过桶12个月，但是不是新桶的话，其实桶味不会很大的！醒酒20分钟以后入口柔顺，果香充裕，非常好喝，酸度基本没有！家里老爷子喝了一口，也说挺好喝的！所以说欧法真是百元左右的标杆啊，对于我来说，就像大益里面的7572一样，同样价位比他好就是赚了，比他差就不合适了。

一瓶喝到最后也就是持续了1个小时，当然不会有衰败感，但是说实话也没啥大的变化，我自己认为可能这种就本身就变化不大吧，或者新世界的酒都这样，但是咱没怎么喝过大酒，也不能以偏概全啊

因为是两个人喝，一瓶喝完明显不够。又开了瓶前一段时间买的艾美娜的佳酿。提前10分钟醒酒，之前喝的时候没发现，入口发现，照着欧法差距巨大啊，老爷子入口一句话，这个一般啊！但是17块买的要啥自行车啊！

最后聊聊购买渠道啊，我最近的欧法都是盒马买的，盒马活动时候真是给力。都是100以下，这个西拉是75左右买的，感觉好像清仓的样子，我就把店内的货都买了，另外之前多多也买过，买的赤霞珠还是佳美娜的，也没有翻车！不过线上买的话，还是盯京东吧，好价经常有啊，今天就有40多的经典，可惜我没有券！

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