乘着夏日夜的微风，8款微醺混浊IPA啤酒评测

炎炎夏日，最幸福的事应该就是和喝上一口冰镇啤酒了，如果能在伴着自己喜欢的食物，喝着自己喜欢的啤酒，那就是双重幸福体验啦。而我的小确幸就是在一个明媚的午后众测小小值神秘兮兮的问我，有一个混浊IPA的众测，有一个空位要不要试试，天呐，谁说惊喜不能从天而降，这不就来了么。

说到啤酒，很多人会看品牌，工艺，配料等，而我更在意的是入喉的一瞬间带给我的感觉是否愉悦，无论各种啤酒均是如此，适合自己的才是最好的，而作为女生我觉得混浊IPA就特别适合，首先气味上多是成熟芬芳的果子七夕，其次就是酒体颜色大部分都很好看，最后就是因为都有一定度数，一瓶微醺刚刚好。

本次评测采用评分制，满分100分，其中包装5分，配料15分，泡沫20分，酒体15分，香气15分，味道20分，口感10分

那么接下来就有请今天的主角登场我们一次进行介绍和打分，看看就是谁才是最适合你的那个它！

树屋朱利叶斯混浊啤酒

树屋这个品牌在精酿圈可是赫赫有名呀，朱利叶斯更是树屋的旗舰酒款，酒精度6.8，原麦汁浓度13.6，颜色是琥珀色，非常混浊，泡沫特别的细腻又持久，喝一大口后，泡沫还会有挂杯。打开盖子就可以闻到浓浓的热带水果气息，很快满屋子都是这种水果香气，不是那种香精勾兑的味道，是成熟的果子散发的自然香气，倒进杯子里再闻一下，有着荔枝，柑橘，芒果混合的香气，约喝香气越大，感觉整个人在热带雨林中，泡沫带着酒液从舌尖划过直到喉咙的感觉太棒了，酒体很丝滑，但是！但是！但是！一口咽下后，很强烈的酒花的苦味就上来了，瞬间把水果的香气冲散了，苦味有点强烈算是不足的地方吧，已经影响到水果气息带来的美好了。虽然喝完八款IPA后对苦味已经有了接受能力，但是这八款里最苦的就是它了。

评测得分：

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僧侣更朦胧的窗户双倍干投双倍混浊啤酒

不得不说这名字是真长，酒精度8.1，原麦汁浓度18.3，酒体呈现奶黄色，泡沫量一般，泡沫细腻，消散的较快，也有挂杯，闻起来有着柑橘混合着花香的感觉，这个味道很迷人，也很奇妙，因为喝的话就没有花香了，有的是柑橘和甜瓜的香气，酒体也很丝滑，同样后半段酒花的苦就上来了，但是很慢很柔和没有过多的打扰到水果的香气，是一个循序渐进的过程，很不错。

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另一半双倍干投花蜜即一切帝国浑浊啤酒

又一款名字巨巨长的啤酒，酒精度8.5，原麦汁浓度19，酒体橙黄色，泡沫丰富，有明显的挂杯，开盖有菠萝和柚子加上柑橘的混合香气，但是没有树屋那种打开就很强烈的水果香气扑鼻的感觉。有明显的沙口感。一大口喝下后会感觉有松树的香气，然后果子的味道开始转变成啤酒的苦味，口感清爽，优点是苦味散尽后舌尖上还会留有一丝丝的甜。整体感觉这款酒干净利落富有层次。

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延龄草一条街混浊啤酒

早就听闻延龄草的大名，延龄草是美国最顶尖的精酿酒厂，也是世界精酿酒厂排名前三的品牌，延龄草的酒据说每款每年都是限量发售的，这次能喝到这是荣幸。酒精度7.2，原麦汁浓度16.4，酒体淡黄混浊，泡沫薄了一些，好在还算绵密，消散的也不快，没有挂杯，这款酒闻起来在前面的是浓郁的花香伴着甜瓜的味道，入口后有着精酿啤酒的微酸，沙口感强，然后空腔中会有橙子混合着柚子的香气在环绕，最后会有类似松针的苦感，还会有一些涩感，把果味的感觉给提前结束了，整体中规中矩。我这瓶已经出厂一年多了，如果日期更新鲜的话，相信整体状态会更好，so…期待下次相遇。

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安克雷奇团结一致三倍浑浊IPA啤酒

不得不说老美给啤酒命名真的是又长又有意思。来自美国的安克雷奇有着啤酒界插画师的美誉，看着包装上的图案饮酒会觉得自己霸气十足，个性狂野。这款酒酒精度8.4，原麦汁浓度18，同样开罐就能闻到水果的香气，是一种桃子叠加着橙子的香气，但香气只会停留在罐口周围，倒出来后酒体是诱人的奶黄色，像是在橙汁里加入了牛奶一般丝滑诱人的黄。泡沫及其细腻，丰富，每一个微小的泡沫内仿佛都包裹着一个成熟的果子一般。一口下去，柑橘混合着柚子与芒果的香气充斥着口腔，然后就会有明显的酒花来的的苦感，好在这个苦感消散的很快，苦味退去后依旧是水果的芬芳，没有酒精感，多喝几口味道就是在水果香和酒花苦之间来回切换，非常美妙。这种三倍四倍的IPA因为投入了大量的酒花，所以苦味是逐级递增的，怕苦的要有心理准备，配合夏天吃肉肉时来一杯，酒花的苦还是很解腻的。

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伟大理念成熟啤酒

这款伟大理念的成熟IPA啤酒是2018年全美IPA盲品中的第一名，可见其口感和受欢迎程度。酒精度7，原麦汁浓度19，打开后有柑橘和芒果混合的香气，但是这个香气并不会溢出。酒体颜色是成熟的牛奶黄色，看起来非常漂亮，泡沫并不算多，比较细腻，消散度一般，有些许挂杯。入口后有菠萝混合着柚子的香气，入口丝滑，这款是八款酒里苦感最弱的，回口有一点点沙口感。如果受不了酒花的苦又想享受果子的芬芳气息选择它就对了。

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稳态质速平方双倍浑浊啤酒

看包装上画风好像爱因斯坦，喝这个酒有点化身理工男的感觉，酒精度8.0，原麦汁浓度18，度数都不低呀，打开罐要近一些才能闻到香气，有点香橙菠萝芒果混合的热带水果气息，倒进杯子里是酒体是成熟的橙子皮颜色，泡沫绵密丰富持久，喝一口有点成熟的甜瓜+杏子的味道，然后有一丝丝的甜石榴的感觉，有一点挂杯，最后口腔里会有一点点苦味，这个苦味平衡感控制的很好，不像之前几款会或多或少的影响到水果的香气。苦味过后唇齿间是酸酸甜甜的感觉，可以伴随着果子香气慢慢微醺，这款个人非常喜欢。

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郡区幽灵机器双倍印度淡色艾尔啤酒

最后一款郡区幽灵机器是一款广受好评的高分浑浊IPA，是本次评测中唯一一款玻璃瓶的啤酒。

打开瓶盖就能闻到浓烈的柑橘与柚子的香气，是喷涌而出的那种感觉，但是也没有树屋那么强烈，倒进杯子里酒体是一种金橙色，很诱人。泡沫绵密丰富，而且在杯子里很厚实，久久不会消散。大量的泡沫带来了奶油般的口感。微微的沙口感恰到好处，一口下去感觉好像咬了一口芒果，然后又感觉加了一口菠萝，最后是酒花的苦，苦度虽明显，但适中。整体口感和味道非常有层次。收口是微微酸微微甜微微苦，非常享受。

评测得分：

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相较之下，8款混浊IPA总体得分如下。千人千味，没有最好，只有哪款更适合，希望我的评测体验能够给相同爱好的酒友们一个参考。

从发货到出报告其实还是蛮坎坷的，首先遇到了618大促，发货一延再延，收到酒后喝了多大半我又不幸肠胃感冒又拖稿了好几天，好在小小值不嫌弃，终于把这篇测评完成了，希望能通过最真实的体验给大家选择混浊IPA时候做一个参考，那么就这样，我们下期见喽！