只用热水冲藕粉的秘诀，再也不会失败了

藕粉清甜细腻、健脾养胃，自古就是很好的养生辅食，前段时间为了养生，npy特意给我买了这种带坚果、山楂、红枣、葡萄干的藕粉，buff直接叠满了。除了更难冲泡，味道也更好吃了，

但是冲泡这个难题，在我苦练九九八十一天之后，得到了最简单的、只用热水就可以冲泡成功的方法！

准备工作

说到准备，自然是要准备好一罐藕粉、一个勺子以及一个杯子（或者碗），这里更推荐大一点的碗，因为冲泡的分量可能拿捏不准，如果多了就要和我一样还要再把它们倒进碗里。

这一大罐子的多种buff结合的藕粉，看着就不是什么善茬，除了味道更丰富之外，为了寻找冲泡方法，确实也耗费了我不少精力。好在现在这个方法简单又粗暴，我有信心面对所有不同的藕粉了，哈哈哈请叫我藕粉大师？

至于你们乐意冲泡哪种，随意！相信你们看完这篇分享，也能够成为大师！

冲泡秘诀

秘诀那么快就出现了，我都有点不舍得，但是谁让我曾是老师呢，我要教，都别拦我！

秘诀很简单，但是也有点难，那就是一壶开水，然后适当搅拌。

但是！这个开水难就难在，必须是刚刚烧开，滚烫的100摄氏度的开水，不能是饮用机的热水，也不能说开了之后又放置1分钟的水，甚至半分钟都不行哦！！！不信？你试试。

水烧开之后，要立刻拿起并倒入碗中，大概冲入三分之一左右开水时，藕粉便会开始显露半透明的颜色状态了。

再之后就需要使用到准备好的勺子，在碗中开始不断搅拌，此步骤是为了防止底部和中间有没有冲开的颗粒。

成品展示

接下来就是享受暖暖的健康藕粉的时刻了，这一碗和夜市里的莲子粥没什么区别。在夜市不知道要卖多少钱呢，如果你按照我的方法操作成功了，恭喜你，学成出师了，再也不用买夜市的了。





作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～