想吃披萨在家就能做,配方和做法都告诉你,比包子省事,比馒头好吃

龙宝美食小厨房 07-22 09:29 关注

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想吃披萨在家就能做,配方和做法都告诉你,比包子省事,比馒头好吃

三伏天太热,早上起来也是热乎乎的。早餐,孩子不愿意吃面条,说想吃披萨,那就安排起来。披萨的做法非常的简单,往面粉里加点料,比做包子省事,比白馒头好吃。这次做了一个8寸的心形披萨,放上玉米、胡萝卜和香肠,孩子超爱吃,一口气能吃掉半个。自己在家做的披萨,好吃不贵,想吃什么就放什么,比外面买的实惠多了。

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想吃披萨在家就能做,今天就给大家分享一下披萨的做法,需要准备的披萨饼食材有:面粉 105克,水 60克,白砂糖 5克,酵母 1克,搭配食材:玉米棒 半根,胡萝卜 一小段,香肠 2根,马苏里拉芝士碎 适量,番茄 半个,青椒 2个,番茄酱 适量。这是1个8寸心形模具的量。

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面粉,水,白砂糖和酵母一起放进面包机里,选择和面加发酵程序,一共25分钟。面粉的量不大,如果没有面包机,用手揉光滑,盖上保鲜膜发酵10分钟就可以了。冰箱冷冻室够大的话,可以一次性多做几个披萨饼胚,放冰箱里冷冻,想吃的时候直接拿出来回温就可以烤了。

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和面的时候,把玉米剥粒,胡萝卜切丁,辣椒切小段,番茄切成小丁。

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香肠切成硬币厚度的圆片,我用的纯肉香肠,大家可以换成其他喜欢的肉类。

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烧一锅热开水,放入玉米和胡萝卜焯水煮出,捞出来沥干水分。

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面团发酵后取出来,按扁放到心形的模具里,用叉子扎一些孔,这样在烘烤的过程中,面团不会鼓起来。如果没有心形的模具,可以用圆形模具,或者用擀面杖擀圆直接放到烤盘里。

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披萨饼放到烤箱中层,上下火180度烤10分钟,把披萨饼烤熟,避免加的食材太多,披萨饼不容易烤熟。

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披萨饼上抹上适量的番茄酱,放上第一层马苏里拉芝士碎;把香肠放到披萨模具里,刚好能够放满;放上第二层马苏里拉芝士碎;再放上焯过水的玉米粒,胡萝卜丁,放上第三层马苏里拉奶酪,最后放上番茄和青椒点缀一下。

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披萨饼放入预热好的烤箱中层,180度烤10分钟,马苏里拉芝士碎开始融化,能闻到香肠烤熟的香味,就可以出炉了。

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面粉里加点料,比包子省事,比馒头好吃,早餐有着落了,孩子一口气吃掉一半。想吃披萨在家就能做,配方和做法都告诉你,比买的好吃又实惠。

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今天分享的这篇心形披萨的做法,您喜欢吗?披萨,您家喜欢什么口味的呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,帮忙点个小火箭,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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