宝宝吃西兰花5大好处,一次补充多种维生素,宝宝健康有保障

妖精妈妈育儿经 05-20 20:20 关注

我们都知道,宝宝从6个月大的时候就要引入固体食物了,也就是我们常说的辅食。宝宝辅食吃什么,是很多妈妈都很关心的问题。今天,我们就来给妈妈介绍一种蔬菜,非常适合添加到宝宝辅食中,吃一次就能补充多种维生素

宝宝吃西兰花5大好处,一次补充多种维生素,宝宝健康有保障

西兰花,作为一种日常常见的蔬菜,妈妈们一定不陌生。但西兰花的营养价值,新手妈妈就未必知道了。

营养学上讲,西兰花富含多种微量元素和植物化学物质,长期食用对我们身体健康非常有益。西兰花有很多种类,常见的有白色的、红色的,绿色的和紫绿色的。

西兰花这么好,宝宝什么时候可以吃呢?

一般而言,6个月的宝宝就可以食用西兰花泥和土豆泥了。过一段时间,宝宝适应了西兰花的口味和质地后,妈妈就可以把西兰花和不同的蔬果搭配,为宝宝制作新式辅食了。

之所以这么早让宝宝吃西兰花,是因为它丰富的营养价值

西兰花营养丰富,尤其是维生素种类和含量都很惊人。维生素中含有丰富的维生素K、维生素B6、维生素B9和维生素C。具体营养含量表见下图

宝宝吃西兰花5大好处,一次补充多种维生素,宝宝健康有保障

宝宝爱吃西兰花,会有5个意想不到的好处

1、补充营养

西兰花中不仅含有丰富的维生素,还富含铁、钙、硒、镁、钾等多种微量元素。这些营养是婴儿身体多种生理功能发育必不可少的,是婴儿健康发育的保障。

2、促进骨骼发育

研究发现,45克的西兰花就含有21.2毫克的钙质,9.45毫克的镁,29.7微克的磷和142微克的钾,这些营养对于宝宝骨骼和牙齿的发育,非常有利。

3、提升食欲

除了维生素和微量元素外,西兰花中还含有大量的膳食纤维和益生菌,有助于促进肠胃蠕动,提升宝宝食欲。同时尤其适合喝奶粉的宝宝食用,可以缓解便秘。

4、提升免疫力

西兰花中的维生素C和硒以及植物化学物质有很好的抗氧化的作用,可以有效地提升免疫力,降低婴儿患病的概率。

5、美白皮肤

上面说到,西兰花中含有丰富的维生素C,这有助于人体产生胶原蛋白,胶原蛋白的作用就不用我多说了吧。由此可知,西兰花不仅适合新生儿吃,也适合爱美的女士。

宝宝吃西兰花5大好处,一次补充多种维生素,宝宝健康有保障

西兰花虽然营养丰富,不过在宝宝食用时还是有些注意事项的

1、在给宝宝食用西兰花辅食时,确保食物已经完全熟透。一开始,妈妈要让宝宝少量尝试,然后慢慢增加进食量,预防宝宝对西兰花过敏。

2、西兰花可能会引起宝宝肠胃胀气,如果宝宝有任何不适,妈妈要及时停止喂食。

3、让宝宝进食西兰花时,一定要切成片,或者切碎,避免宝宝误吞,发生窒息。

简单的西兰花辅食,适合不同月份的宝宝

1、西兰花泥(6个月宝宝)

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材料准备:西兰花30克、母乳或配方奶1勺

制作方法:

锅中放入适量清水,煮沸。将切好的西兰花放入锅中,焯8分钟,直到菜花变软后捞出备用。

沥干水分后,用破壁机打成糊状,加入一勺母乳即可。放置10分钟就可以给宝宝吃了。

2、西兰花汤(7个月宝宝)

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食材准备:西兰花8朵小花,1个小土豆、2个蒜瓣、1勺黄油、1勺酸奶、1勺洋葱碎、盐

烹饪方法

首先,妈妈把西兰花洗净去皮儿备用,洋葱和大蒜去皮、切碎备用。

锅中放入适量的黄油,待黄油起泡的时候,放入洋葱和蒜泥。

待到洋葱变得透明后,放入土豆和西兰花,同时放入适量的水。

当西兰花和土豆煮熟后,将其捞出放入破壁机打成糊状即可。

冷却后放入适量的食盐调味后,就可以给宝宝食用了。

3、西兰花饭(9个月宝宝)

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食材准备:白米饭1碗、西兰花50克(切碎)、葱花和香菜少许(切碎)、柠檬汁1勺、橄榄油

烹饪方法:

锅中放入适量的橄榄油,油温八成热时,放入西兰花、葱花、香菜。翻炒2分钟,放入适量清水。水沸腾后,再煮8分钟。

关火,加入少许柠檬汁,加入准备好的米饭,搅拌均匀即可。

4、西兰花冷饮(1周岁)

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食材准备:香蕉一根、芒果1个、菠萝汁2勺、西兰花8朵、草莓2个、冰块少许。

烹饪方法:

将香蕉、芒果、西兰花和草莓切成小块,放入破壁机中搅拌成糊状。

将少许冰块放入破壁机中,打成冰沙。

将准备好的蔬果糊和冰沙混合均匀后,就可以给宝宝食用了。

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