家庭应急食物储备指南:危急情况下,你需要这些食品物资!
面对突如其来的疫情,全国人民积极应对,一方有难八方支援,目前已经形成了一套有效的应对手段。
为确保受灾家庭能在第一时间开展自救互救,减少灾难带来的损失,各地区也相应发布了《家庭应急物资储备建议清单》,时刻准备应对可能发生的自然灾害等突发事件。
今日份小小值也就应急物资为何囤、如何囤、怎样囤等问题,跟大家聊聊应急物资储备的那些事儿~
1、灾难无情,台风、地震、洪灾等自然灾害发生时,断水断电,公共机构及外界联系中断,很容易没有足够的食物及干净的水,一时间无法保证正常生活。
2、救援人员无法第一时间实施援助,等待外界救援期间,意味着接下来的一周内需要用现有资源维持生活。
3、在某些紧急情况下,尽量不外出不添乱,留在室内避免危险
4、宁可备而不用,不可用时无备,增强忧患意识,树立底线思维
以家庭为单位,一个家庭通常为3口人以上,与长期储备追求营养全面的原则不同。通常,应急储备则只需要准备1周左右的物资消耗,以便携、易储存、高热量为主,为家庭争取足够的等待救援时间。
若为三口之家或二胎家庭,则需要适当增加营养补充剂的储存,以确保家庭中小孩子成长所需营养。
若为六口之家(与老人居住),则还需要适当增加果干、豆类、蔬菜干的储存,保证老人日常水果蔬菜的摄入。
依据我们以往「有备无患,防患未然,不夸张,不浪费」的储备原则,食品君再次提醒大家:
不建议因过分囤货造成浪费,只储存能在保质期内消耗掉的物资
坚持易分配,易运输,易保存,易食用,分量适中
保持理性,按需准备,不要被一时的情绪所控制
常规主食及调味品
应急速食
罐头食品
压缩口粮
能量补充
营养补剂
水饮
一、常规主食及调味品
一般可以储备一些平常可以消耗,紧急情况下也可以保存的食物。
以应急为目的,尽量少囤,比日常消耗多出一份即可。
1)米面粮油
常规主食以大米、小麦、面粉为主,大米小米等保存期大约为一年或一年半,塑封包装更易储存,日常也可以消耗。
2)调味品
在最基本应急储备中,我们其实只需要最基础的盐、糖。但在日常生活中,为增加口感,可适当增加酱油、醋、干辣椒等调料的储存,此类食材保存期较长,且日常消耗量大,不易造成浪费。
二、应急速食
当烹饪或准备食物的可能性极低时,速食食品可以作为早期碳水摄入来源,菜包、酱料包等都可以补充能量及盐分,保存期长,食用方便,成为维持基本生活的保障。
对于应急目的来说,可以适当多囤一些,以备不时之需。
1)自热火锅/米饭/烧烤系列
自热系列速食是目前最便捷最丰富补充能量的方式,无需蒸煮也无需热水冲泡,可作为等待救援前期的主要食物。
2)方便食品系列
三、罐头食品
罐头与其他食品相比,最大的优点就是可以在常温下保存不失新鲜度,可以长期储存,在一定情况下可以补充维生素、蛋白质等营养物质。
四、压缩口粮
压缩饼干通常是以小麦粉、油脂、乳制品为主要原料,具有不吸水变软的特点,食用后更易产生饱腹感,适合长期保存。
五、能量补充
糖果、巧克力、花生酱、咖啡、功能饮料等不仅体积小巧、热量高、易储存,在合理补充能量的同时甜食还能提高自我满足感、缓解外界压力,作为心灵安慰剂。
(Ps:摄入咖啡可在国家呼吁等待救援时补充精力,但如果情况糟糕到食物补给严重不足,摄入咖啡因会提升代谢,不利于龟息式节能生存)
六、营养补剂
考虑到在等待救援过程中可能无法正常补充身体所需营养,因缺乏微量元素而导致营养失调、夜盲症、激素紊乱等
则可以根据家庭需求(老人、儿童),适当预备一些营养补充剂。
七、水饮
1)饮用水
水乃生命之源,断电不可怕,断水最可怕!人在正常情况下日消耗1-2升水,限量供应下一天至少需要500 毫升水。
在应急储备清单中,无论是纯净水、矿泉水、蒸馏水还是天然水,以储存大桶为主,规格应能够满足一家人72小时所需。
如果实在担忧存量不足,可购置一瓶净水片有备无患。净水片可快速溶解,适用于江水、河水、湖泊水、水井、小水坑等水质净化,一片可净化200L水,若非紧急情况不建议使用。
2)牛奶
牛奶营养全面,含有较多的蛋白质和维生素等,补充能量的同时也可以作为水的紧急储备。
灾难无情,无论身在何处,都容易受到紧急情况和自然灾害的影响。而应对突发情况最好的方法就是提前做好准备。
为了使自己和家人都最小程度遭受灾害影响。每个人都应当怀有忧患意识,努力做好一切准备工作。
Jay半岛铁盒
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无欲无求无悲无喜
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silencesky
不下60箱水,几千瓶酒,能长期保存的各类罐头五六百个吧,不停电的话,就更久了,四个冰箱塞得满满的
不停电也不停水的话,坚持三年没问题
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道友_请留步
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