旅游攻略 篇一：国庆节假期第一天打卡：跳出舒适圈在溪水徒手捞河蚌，及烹饪一道美味河蚌汤！

创作立场声明：本文为楼主在2021年国庆节假期的第一天安排，通过分享的形式和值友们分享假期如何过，以及把捞河蚌的经验和烹饪河蚌汤的厨艺分享给大家，仅供一个周边游攻略的参考。

一、写作说明

一年一度的国庆节黄金假期，相信很多值友们都开启了自己的旅途，然而楼主也不例外，今年因为福建的疫情，倡导不出市、县等，为此特别的安排了下自己的国庆节假期的规划——市区周边体验。

第一天的安排，是去位于德化龙门滩镇的溪水捞河蚌！文章开头先用一个旅拍VLOG和大家分享下。

二、周边游的安排

2.1坐标

本次去周边游体验的项目为：徒手捞河蚌，坐标位于德化县龙门滩镇，从市区驾车距离为20公里左右，时间约35分钟，路不好走且路非常的小，所以开车得慢些。

2.2准备事项

每次出发去周边游的时候考虑到旅途短暂以及去的时候需要做的事情，为此特别的罗列了下下面的一些物品以及注意的事项；

物品准备

考虑到是短途的周边游，为此这里需要准备的物品不多，只需要一些常规类的刚需物品即可。

• 小轿车OR越野车；

• 防晒帽；

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• 驱蚊水or防虫叮咬膏；

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• 纯净水；

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• 盛放河蚌的袋子or一次性塑料袋；

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2.3注意事项

• 因为路小且很窄，所以开车建议慢点；
  

• 溪水的蚊子比较多，所以花露水最好是在下溪水之前就喷撒些，涂涂抹抹在手臂和腿上；

• 防晒帽必须佩戴，不然在溪水里的很容易在暴晒后中暑的情况；

• 溪水石头很滑，在踩未知溪水里的石头时候要多加留意；

今天去的溪水地点实拍图

三、捞河蚌细节

都说大自然的馈赠很多，可是也要通过自己的动手能力来获取，这点一定要有常识的，而今天楼主的目的就是捞河蚌，前两天这里下了场大暴雨，今天的感觉就是水流比较大，溪水比较浑浊，捞河蚌的难度会增加。

即使难度再大也难不倒楼主，毕竟楼主从小就是在农村长大的，这些都不是问题，动动脑子，分析和使用技巧即可。

3.1河蚌的形态特征

关于河蚌的一些相关介绍，如果有不懂的朋友们，楼主这里引用百科的解答来给大家分享下，以及配一张高清图；

壳形多变化，两壳相等，壳顶部刻纹常为同心圆型或折线型，但多少有些退化。铰合部变化大，有时具拟主齿。具1外韧带。鳃叶间隔膜完好，并与鳃丝平行排列，外鳃的外叶后部与外套膜愈合，有鳃水管。鳃与肛门的开口以隔膜完全区分。

其外侧有韧带，依靠其弹性，可使二壳张开。壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕；壳前上方有3肌痕，最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕；其后上缘为一小角的略呈三角形的前缩足肌痕；其后下缘为伸足肌痕。壳后端近背缘处有二肌痕，大的为后闭壳肌痕，椭圆形，其前上缘一小的是后缩足肌痕。

3.2区分雌雄河蚌

关于如何区分雌雄河蚌，楼主这里给大家大概说下：雌雄性体形有一些差异，在腹缘有一个凸起，这凸出部分和繁殖有关, 是幼虫的临时居所，所以如果看到 腹缘凸起就是雌性，如果没有突起就是雄性。

那么楼主这里给大家看下，有朋友们能够辨别出来哪些是雌性，哪些是雄性的河蚌吗？

3.3捞河蚌的体验和感受

河蚌生长的环境是在没有污染的前提下才会有，刚好楼主选择的地方一方原始大自然的环境，这里生长着很多的天然的物品，那么回到捞河蚌的经验；

首先在溪水选择一些有草的地方且这个有草有土的地方不能在水流湍急的地方；

接着用手下去抓，只要抓一大把上来，然后认真的甄别，因为河蚌有大的也有小的，大的抓起来放进塑料袋，小的就放生；

虽然抓河蚌花时间比较长，但是基本可以同一个地方一抓一大把河蚌，除了大小外还要甄别下是否是死的还是活的，死的很容易看出来，活的是河蚌的壳非常的硬，这个在徒手抓起来可以同步的甄别；

当你所在的溪水小块地方感觉没有河蚌了，你就稍微移步小小距离，换个方向，继续徒手去抓泥土，再次甄别，这里也许有人会问，为什么不拿捞的网去抓呢？“其实这个楼主也考虑到，因为溪水太浅，溪水里布满了泥草，真不适合捞网发挥的作用，反而效率低”；

3.4楼主的劳动成果

努力了两个小时，抓到了大概有2斤重的河蚌，因为楼主选大的，小的/较小的直接放生。

四、烹饪美味的河蚌汤

早上去捞河蚌，之后驱车回家路上，拍摄了一些风景；

4.1河蚌放置吐沙粒

回到家里后，第一时间就是让河蚌放在自来水，让它吐沙砾，沙粒吃了对牙齿不好，一般河蚌吐沙粒只要3-5个小时左右，楼主观察了下河蚌在自来水不到3分钟就会开始吐——太可爱了吧。

4.2清洗河蚌

到了这个步骤，其实很多人都比较开心的，因为晚餐可以喝到新鲜的河蚌汤，清理河蚌汤其实很简单，就是把河蚌从盆子捞出来后，用刷把刷下河蚌的整个外壳，这里建议多次刷洗，最后用清洗在过滤两遍。

4.3河蚌汤的煮法——常规烹饪

把自来水烧开，然后把清洗好的河蚌倒进去，之后放入辅料，这里的辅料一般是指生姜和酱油，然后继续用温火烧开，差不多过了10分钟，就烹饪好了河蚌汤。

等等，楼主这里加了一些其他的，例如紫菜和鸡蛋，为了提升口感，特地加了这些。

一道鲜美的河蚌汤就煮好了。接下来就是吃喝的节奏啦。

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很开心，很不错，大自然的馈赠原来这么美好，通过动手能力采集食材和动手烹饪的汤很好喝，很鲜美！

五、总结

在感恩大自然回赠的时候，通过动手能力可以提升自我的个人技能，如果来泉州德化这里是一处不错的好去处，不仅可以体验到原始大自然的风景之美，还可以徒手捞溪螺和河蚌，值得推荐给值友们！