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孩子最爱的冰棍,妈妈亲手做,纯手工零添加,清香甜蜜,母爱满满

橘子家的小厨房 19-11-18 关注

孩子的口味似乎与我差不多,特别喜欢抹茶的清香味道,抹茶做的任何美食,我都喜欢,以前总喜欢买便宜的抹茶,味道和颜色总是差一些,后来买了贵一点的抹茶,味道超棒,颜色翠绿,真的是越吃越喜欢,尤其是做成冰棍,咬一口还想吃下一口,总觉得吃不够!除了抹茶口味,冰棍里还添加了蜜豆,不得不说,蜜豆与抹茶真的天生一对,抹茶的清香中还有蜜豆的香甜浓郁,慢慢咀嚼,会满足味蕾的需要,丝滑、清香、甜蜜、浓郁、奶香,孩子喜欢的不得了!

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抹茶蜜豆冰棍

所需食材:纯牛奶120克、淡奶油120克、抹茶粉3克、白糖50克、蜜豆50克

制作方法:

1、将25克白糖加入牛奶中,搅拌均匀,小火煮至即将冒泡关火

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2、将两勺牛奶放入抹茶粉中,搅拌均匀,一定要细腻不要有颗粒哦

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3、再把拌匀的抹茶溶液倒入剩余的牛奶中,拌匀

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4、淡奶油中加入25克白糖,打发至有点纹路就行,不要打发过头,否则就营养口感啦

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5、把抹茶牛奶液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,再加入蜜豆,拌匀,冰棍糊就做好了!蜜豆可以用买现成的,也可以自制,自制的话一定要把豆子煮软哦

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6、模具用开水消毒,再把表面的水分擦干,把冰棍糊倒入模具中,九分满即可,盖上模具盖子,放冰箱冷冻8个小时,一定要冻成型,要不然脱模的时候很容易就碎掉了

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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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