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2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

劉祸祸Gary 19-10-28 关注

创作立场声明:这次不是专栏的文章,是参加咖啡活动的番外篇~

秋日暖阳,咖啡飘香。我们踏着轻快的步伐,来到了2019咖啡青年节第二季的现场。2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了


咖啡青年节是由“行走的咖啡地图”(公众号搜索)主办的咖啡主题活动。每次都会邀请大量咖啡界同仁以及各种有趣的小伙伴来参加。地点在美丽的朗园Vintage兰境艺术空间,因为买的早鸟票所以59元,还送周边杯子一只,免费试饮一杯。2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

第二季主办方邀请了来自北京,天津,沈阳,香港和日本的优秀咖啡独立品牌。看到品牌的logo就已经非常期待了。

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收获一:买了一款酒桶发酵型的豆子

现场可谓是人声鼎沸,摩肩接踵。不知道主办方有没有觉得自己找的场地太小了。总之大家排队试饮或交谈时都要侧着身子慢慢走。不然端着的咖啡容易洒2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

活动现场活动现场

排队等待试饮ing…

2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

很帅的咖啡师大叔很帅的咖啡师大叔

今年很多家开始推白兰地或雪莉酒桶发酵型豆子,说是豆子会在白兰地酒厂的酒窖里进行发酵,所以冲出来的豆子会有一股白兰地的清香。

品尝了一大圈,最终在SOE Coffee家买了洪都拉斯荔枝兰白兰地酒桶发酵豆子,回家自己冲冲看。

SOE试饮SOE试饮

收获二:兑换试饮Mark了一间咖啡馆

票价包含一个纪念品小杯子+一杯免费的咖啡兑换

选了一家之前没见过的咖啡馆1/4 One Quarter Coffee Lab,老板说能换自家招牌主打的Dirty和澳白。果断选了“先入为苦”的Dirty2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

制作现场制作现场

面无表情的劉祸祸喝下了第一口浮在奶上面的浓缩

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这款Dirty整个的味道非常的醇厚,鲜牛奶的味道和咖啡的味道完美在嘴巴里结合,行成层次鲜明的口感。老板说这是在活动现场,没办法达到最好的效果,如果能去店里的话,会用冰过的威士忌杯作为容器,力求最大限度保鲜每一口的感觉。

后来看介绍,1/4 One Quarter Coffee Lab 是一家开业仅三个月就名列北京咖啡馆服务排行榜第一的胡同小馆。然后主打的饮品果然是“老北京污Dirty”“入魂澳白”。

离我家不远,果断码了!2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了


收获三:新奇的其他小玩意

感觉每次去咖啡类的展会总能看到一些不一样的事情,比如此次印象比较深刻的就是一种看起来很牛X的喝法。

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一杯看起来是意式浓缩的咖啡+柠檬+红糖?(没敢尝试2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

Bodum的各种法压壶Bodum的各种法压壶

之前想入手的Bodum法压壶,在现场试用了一把。

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各种各样的胸针~

2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

还有各种烤肉,冰淇淋,饮料以及好看的咖啡器具,这里就不一一上图啦(因为拍的不好)2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

总之这次活动,看到了很多喜欢喝咖啡的小伙伴们,通过跟业内大拿交流也学到了很多知识。下次活动还想参加!

我是祸祸,祝大家喝咖啡愉快!2019咖啡青年节第二季,全北京最好的咖啡馆们可能都来了

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