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羊奶粉真的不过敏?国行VS海淘,我们做了6款大牌羊奶粉测评,告诉你羊奶粉怎么买

母婴小小值 02-10 14:25 关注

本文经小红花测评授权转载,原标题《6款二段羊奶粉测评:国行VS海淘,是否真的贵得有理由?》,作者:小红花测评花爸,未经允许请勿转载。

宝宝6个月后,很多妈妈会考虑给宝宝从母乳转向配方奶,这种转变会比较容易导致宝宝出现厌奶或者奶粉消化不良等情况,因此选择一款好的二段奶粉显得尤为重要。
目前市面上有一些研究表明绵羊奶或山羊奶会比牛奶的消化速率要更快,另外羊奶蛋白中的致敏蛋白αs1-酪蛋白含量比牛奶少很多。因此配方羊奶粉越来越受到家长们的欢迎。

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这次花爸给大家测评了几款热门的二段配方羊奶粉,看看国行奶粉与海淘奶粉究竟有什么区别?是否有值得推荐的好产品?

目录

■ 测评样品

■ 测评指标

■ 产地&配料表分析

■ 营养性

■ 安全性

■ 总评

■ 消费指南

▶︎6款热门二段羊奶粉

测评对象为6款较热门的二段配方羊奶粉,具体样品信息如下:

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其中可R康和贝R是海淘产品,其余4款羊奶粉均为国行奶粉,可以看到国行奶粉的价格普遍接近海淘奶粉的两倍。

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从标签上来看,海淘奶粉的营养成分表标注与国行奶粉稍有不同:国行奶粉的营养成分单位是“XXmg/100g(kJ)奶粉”,而海淘奶粉的单位则是“XX mg/100mL冲泡后的奶液”。

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▲国行奶粉合S元可B思的部分配料表

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▲海淘奶粉可R康的部分配料表

那么究竟是国行奶粉贵得有理由呢?还是海淘奶粉物美价廉呢?我们测评见真招!

▶︎测评指标

产地&配料表、营养性、安全性

测评指标包括产地和配料表分析、营养成分(必须营养成分和可选择性营养成分)送检和分析、安全性指标检测,具体见下表:

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▶︎评分准则
根据各部分的测评小结,花爸将对这部分的6款羊奶粉进行评分,满分为5分。最终根据不同指标重要性划分权重,得出总分排名,总分最高的产品将成为推荐产品。

▶︎产地&配料表分析

▶︎选购配方奶粉时,家长们第一要注意到的就是奶粉的宣称产地和配料表。

▶︎不同产地对原料乳的收购标准不同,例如澳新的原料乳的收购标准会相对更严格。

▶︎另外,尽量选择全乳糖、无香精和游离糖(白砂糖、葡萄糖等)添加的羊奶粉,因为乳糖与其他糖类相比甜度更低,不易引起宝宝挑食,同时还能为宝宝的生长发育提供必须的能量。

▶︎一些研究发现部分对牛奶蛋白过敏的宝宝对羊奶蛋白不会过敏。所以如果家里有这样的宝宝想要尝试羊奶粉的话,一定要注意羊奶粉中的蛋白质来源是否为羊乳。因为部分羊奶粉中会添加牛乳蛋白,同样也会造成宝宝过敏。

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某款配方羊奶粉的蛋白质来源为牛乳另外,如果奶粉中含有棕榈油会影响宝宝对钙的吸收并增加便秘风险,花爸也会据此酌情扣分。

▶︎6款二段羊奶粉的产地和配料表具体如下表所示:

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小 结
▶︎1.除了佳B艾T之外,其余5款羊奶粉均产自澳大利亚和新西兰。

▶︎2.佳B艾T添加了葡萄糖,不是全乳糖配方;其余5款为全乳糖,其中可R康标注其乳糖来自牛乳。

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▲佳B艾T配料表

▶︎3.贝R含有棕榈油,易便秘;其余5款羊奶粉均不含棕榈油,脂肪更好吸收;

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▲贝R配料表

▶︎4.除可R康之外的五款羊奶粉均明确说明蛋白质来源为羊乳,其中贝R更是宣称含有A2羊乳蛋白。

▶︎5.可R康的配料表并未明确说明蛋白质来源,只提到“基于羊乳”,谨慎起见还是酌情扣一点分。

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▲可R康奶粉罐上关于蛋白质来源的描述综上,6款奶粉这部分的评分如下:

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▶︎营养性,强化配方差异较大,必需营养成分比较

《GB 10767-2010较大婴儿和幼儿配方食品》中将蛋白质、脂肪、亚油酸、13种维生素、10种矿物质列为二段配方奶粉中的必需成分,并对这些成分的含量进行了限值要求。花爸会考量6款奶粉的必需营养成分含量是否符合现行国标的要求,且除了钠、氯之外的营养成分,含量相对其他产品而言越高越好。因必需营养成分的数据篇幅过长,故不在文中展示,大家可以后台回复“羊奶粉”查看
▶︎小 结

▶︎1.根据营养成分表来看:6款奶粉必需营养成分含量均符合国标要求。

▶︎2.佳B艾T、卡L塔N的必需营养成分含量整体较高;蓝H整体营养成分含量相对偏低;贝R、可R康、合S元表现中等。

另外,为了考察配方羊奶粉中必需营养成分的强化是否与标示值一致,我们又对6款羊奶粉中的乳糖、蛋白质、钙、铁、锌5种常见的必需营养成分进行了含量检测。

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▶︎乳糖和蛋白质含量小结

▶︎1.根据实测结果:六款羊奶粉的实测5种必需营养成分含量均接近标示值。

▶︎2.其中合S元的实测蛋白质含量及锌含量最高;卡L塔N的实测钙含量最高;贝R的实测铁含量最高。

▶︎3.而可R康的实测蛋白质、铁含量最低;蓝H表现中等。

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可选择添加成分2018年9月发布的《GB 10766-201X 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品(征求意见稿)》中:胆碱、锰和硒这3个营养成分将由可选择添加成分转变为必需营养成分。因此家长们在选购二段奶粉的时候尽量选择有这3种强化营养成分的产品。

另外花爸还对比了6款羊奶粉中其余可选择营养成分的含量和种类,其中:1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,又称OPO结构脂,是更接近母乳中的脂肪结构,能更好地改善宝宝的营养吸收和预防便秘;DHA、ARA、牛磺酸能促进大脑和视力发育;肌醇和左旋肉碱可以促进脂肪代谢,避免宝宝虚胖。

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小 结
▶︎1.六款奶粉均含有这胆碱、锰和硒三个成分。其中蓝H和合S元相对含量较高;佳B艾T含量最低。

▶︎2.蓝H、合S元、佳B艾T的其他可选择成分种类添加较多,且6款羊奶粉中只有合S元和佳B艾T有添加OPO结构脂。

▶︎3.卡L塔N、可R康、贝R的可选择成分添加种类较少,且卡L塔N、可R康均未强化DHA和ARA。同时我们也检测了6款奶粉中DHA和ARA的含量,看是否与标示值有出入。

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▶︎DHA和ARA检测小 结

▶︎1.据检测,合S元、佳B艾T、蓝H的DHA和ARA含量较丰富的且比例更接近母乳(1:2);

▶︎2.贝R的标示ARA低于DHA的含量,不符合国标要求(ARA:DHA≥1:1),但实测ARA含量却高于DHA,与标示比例有出入。

▶︎3.卡L塔N、可R康实测DHA和ARA含量均很低。

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营养性小结总的来看,6款羊奶粉不管是国行奶粉还是海淘奶粉,必需营养成分都符合现行国标要求。因此营养性区别主要体现在强化配方,即可选择营养成分的添加上,这部分合S元、佳B艾T、蓝H表现较好。其中合S元不仅强化成分较多,一些热门的可选择营养成分例如DHA、ARA和OPO结构脂均有强化,实测含量也高,可以说营养更全面。

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强化配方表现较差的是卡L塔N、可R康和贝R,而且卡L塔N、可R康不含DHA和ARA,贝R的实测DHA、ARA的比例与标示不符。另外,2018年9月发布的尚未执行的新国标征求意见稿《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》中,对碘和胆碱的添加要求大幅增加。

6款羊奶粉这两项指标都相对较低,只有蓝H能达到新国标征求意见稿的最低限值要求。虽然新国标还没有正式执行,但严格的花爸还是在评分中给予蓝H0.2分的加分。

综上,6款羊奶粉的营养性评分如下:

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▶︎奶粉安全性检测

均符合国标最后,我们参考国标对6款羊奶粉的常见污染物和菌落总数进行了检测:

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小 结6款奶粉的安全性指标均符合国标要求,有害物质远低于国标限值,安全性有保障。虽然安全性指标都远低于国标的限值,但我们还是根据实测污染物含量高低,进行了少许的扣分处理。综上,6款羊奶粉的安全性评分如下:

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▶︎总评

合S元可B思综合排名第一,推荐奶粉出乎意料,综合各方面指标,推荐奶粉为合S元可B思

羊奶粉真的不过敏?国行VS海淘,我们做了6款大牌羊奶粉测评,告诉你羊奶粉怎么买最终根据不同指标重要性划分权重,再赋分,最后加权平均得出总分排名如下表所示:

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▶︎羊奶粉综合分析

测评仅针对送检样品,不代表品牌的整体水平。综合来看,本次测评的6款二段羊奶粉并没有什么非常严重的值得诟病的问题。

▶︎细看的话两款价格较便宜的海淘奶粉可R康和贝R在营养性方面表现稍逊一筹,且可R康的蛋白质来源并未标注;

▶︎佳B艾T悦B虽然营养性较高,但含有游离糖,并非全乳糖配方;

▶︎卡L塔N未强化DHA、ARA、肌醇,在可选择成分的强化上表现一般;因此花爸更推荐家长选择各方面都表现优秀、排名前二的合S元可B思、蓝H,本着优中选优的原则,最终总分排名第一的合S元可B思成为本期推荐产品。

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推荐理由:全乳糖配方,无添加糖,不易引起宝宝偏食;蛋白质来源均为羊乳;营养成分均衡,含量符合国标要求且较丰富;添加OPO结构脂且不含棕榈油,更易消化;可选择添加成分种类多,添加量大,DHA和ARA含量高;
缺点:价格稍高

本期二段羊奶粉的测评到此就告一段落了,奶粉的测评比起辅食和营养补充剂要更为复杂,大家看完测评后也能有自己的解读和选择。

▶︎羊奶粉真的不过敏吗?写在最后必看的购物指南

1.对牛奶蛋白过敏能选择羊奶粉吗?
有研究称牛奶蛋白中高含量的αs1-酪蛋白是人体主要蛋白质过敏源,但是这种蛋白质在羊奶中的含量很低,所以一些对牛奶蛋白过敏的宝宝不一定会对羊奶蛋白过敏。

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▲图源:顾浩峰, 张富新, 梁蕾, et al. 山羊奶与牛奶和人奶营养成分的比较[J]. 食品工业科技(8):331-335.如果牛奶蛋白过敏的宝宝试过羊奶粉不过敏的话可以一直喝,千万记得选择蛋白质来源为羊乳的配方羊奶粉。但是如果是初次尝试的话,还是建议这类宝宝遵照医嘱选择特殊医学用途婴儿配方奶粉。
▶︎2.羊奶粉为什么这么贵?

这是因为羊奶资源稀缺,市场上无论生鲜乳还是奶粉,羊奶的价格都要高于牛奶多倍。另外,作为羊乳蛋白来源的羊乳清粉也供不应求,所以一些品牌不得不使用牛乳清粉来提供蛋白质,这样在同一配方中就会有羊奶和牛奶两种过敏源,这也是为什么花爸更建议选择蛋白质来源为羊乳的羊奶粉。

今天的文章来自微信公众号“小红花测评”(ID:xiaohonghuaceping)花爸,2013年,我成立了中国最早的第三方对比检测机构 ,儿子两岁时我创办了专注母婴产品对比测评的“小红花测评”,被叫做“花爸”2017年首创模拟胃消化实验检测益生菌,用数据揭露了上百亿活菌的真相。

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全部评论 (4)
怡然自得210
0
02-14 19:49

买过8款羊奶粉 推荐佳贝艾特

珠海小哥
0
02-10 16:48

家里小宝宝很多过敏,现在喝的舒敏肽,唉,不知道羊奶粉能不能喝

charles布衣
0
02-10 14:59

大妈可以发公众号ID?

再见孙猴子
0
02-10 14:53

家里小孩喝的蓝H

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