比乐蒂摩卡壶对比开箱&小测
一直想买个摩卡壶当玩具,无奈比乐蒂的产品线太丰富,选择困难不好下手,最近表弟也打算买一个摩卡壶,为了凑单运费,之前纠结摩卡壶的材质是铝材更好还是钢材更好,我也就选一个来进行一下对比开箱吧。
购买理由
表弟喜欢的是一个全铝设计的款式,而我打算以后拿到单位使用,单位开水间电磁炉,所以我就选一个可以用于电磁炉加热的款式吧,不锈钢款主要有以下两种选择,一种是混合材质,上壶依旧是铝制八角壶,下壶采用不锈钢(ps:因为金属活动性不同,不知道会不会发生电化学腐蚀,全看表层涂抹的涂层了)
另一种就是如下这样的全不锈钢款式,便宜简单,就是这个颜值,一言难尽。
他选的是这款撞色设计的,产地意大利,全铝壶身,单阀设计(怕过萃),八角经典款,3cup
我最后选择了,双材质款式,下壶不锈钢,上壶经典八角设计,3cup
外观展示
等了10天的快递,两个摩卡壶终于飘洋过海送到了,同样都是3cup,不锈钢款稍大。
可以看到铝壶瘦高,而不锈钢更矮,应该是不锈钢款为加大接触面积便于电磁炉感应,下壶增大了底面积。
先来看看混搭款,产自罗马尼亚,上壶下壶虽然材质不同,但是过渡的还是很和谐的,挺耐看
拧下上壶,放桌上矮矮的,挺可爱,上盖没有棱角,契合完美,连接处卡笋粗壮牢固,硅胶包裹握把
塑料壶盖柄,整体设计符合主流审美。
下壶是不锈钢抛光设计,外面可以看到一个泄压阀,内部带有涂层,不知道是不是为了防止起水碱,不过咖啡还是用纯净水做吧。
再来看看铝制八角款,产地是意大利,撞色设计,我知道你们想说什么,红配绿那个啥,可是这个确实不难看啊。
壶盖与壶身均为八角设计,转轴连接处有咣量,不扣好会出现合不严的情况,但不影响使用。
塑料把手,简单实用,但要注意使用明火加热时火不要开太大,以免损伤握把。
纯铝下壶,大同小异,接口通用,就是两个壶可以互换身体。
粉仓由于比较像,就放在一起对比吧,左边的是铝壶的粉仓,右边的是不锈钢款的,可以看到铝壶的粉仓直径更大,但更矮,所以导管更长,整体上比右边高;不锈钢款直径小,但粉仓深,导管短。
将上壶放在一起对比可以看到内部结构完全相同
下壶铝制壶依旧是瘦高,因为都是3cup设计,所以容量应该没有区别
还是喜欢不锈钢那种亮亮的感觉,两壶下面都刻有钢印。
使用感受
由于两个壶使用上没有区别,而且铝壶是作为礼物送给别人的,这里就仅拿混搭款当范例吧
清洗摩卡壶,在粉仓加入咖啡粉,在下壶中加入开水,防止过萃
开始萃取,此时转小火
萃取近半,此时关火,利用余热萃取
萃取完毕,由于摩卡壶萃取压力只有2bar,所以也没有什么油脂。
出品清澈
加入牛奶,搞定。
总结
总的来说,混搭材质保证颜值的同时,可以兼容更多的加热设备,但是铝制材质有诸多外观样式可以选择,铝制壶外观可能更粗犷一些,但也不影响实际使用。如果你有电陶炉,大可不必纠结材质,因为其实都大同小异,电陶炉不挑材质均可加热,如果你只能用电磁炉,还是买混搭款吧。当然如果你用燃气灶更无关材质了,就是燃气灶加热更不好控制,粉的粗细加热时间都会影响萃取效果,摩卡壶十分容易过萃,所以不太建议明火加热,以上可能损坏壶身,另一个火量不好控制。
老曼陀罗
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Mylo
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莫泊鱼
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matt武
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靓仔碧
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黑色BLEU
煮了几次,就是下壶煮过之后,咖啡色会残留,洗不干净,唉~迟早有一天会变成全褐色
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sducxh
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值友1217881452
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