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这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

橘子家的小厨房 11-29 12:42 + 关注

这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

地瓜干,一道非常好吃的零食,过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲。外面卖的不如自己做干净,所以有空我就会给孩子做一锅,给孩子当零食吃,地瓜干做好以后,不容易变质哦!一次也可以多做一些!一年都不坏!

这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

第一步,先把地瓜清洗干净,把表面不是很好的地方切掉,两头也切掉,不用去皮

这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

第二步,如果想快点蒸熟,可以把红薯从中间切开,蒸的时间不能太长,太软一会儿就不好切了

这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

第三步,锅中加入水,放上蒸屉,把地瓜放在蒸屉上蒸熟,大概15分钟左右,可以用筷子扎一下,能扎透就可以了,不用蒸的太软

这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

第四步,蒸熟后取出来,晾凉后,把地瓜皮扒掉,把地瓜切成厚片,不要太薄,做好以后会太硬不好吃

这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

第五步,把地瓜片放在烤网上,烤箱170度,烤20分钟,取出来翻面,再烤20分钟

这零食过去只有皇上才能吃到,香甜有嚼劲,一次做一锅,能吃一年

晾凉后再晾干,用密封袋装好,随吃随取,我放在室内,放在烤网上晾了两天基本就可以了

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全部评论 (4)
sinbads
0
12-04 14:00

我是蒸熟切完直接晾,,刚做了二十斤,全家都爱吃,两个星期不到全消灭了

c1001y
0
12-01 14:04

这得是第一个早饭起家的土皇帝吧?[尴尬]

值友6217066772
0
11-29 15:27

应该装袋,主要是边角容易失水过干,不好嚼

我哋识蒲唔识滚
0
11-29 12:44

一大批皇帝正在赶来[抽烟][抽烟]

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