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冬天早餐特爱吃面食新做法,比面条滑溜比粥细嫩,老少皆宜超省时

橘子家的小厨房 11-27 17:41 + 关注


冬天早餐特爱吃面食新做法,比面条滑溜比粥细嫩,老少皆宜超省时


冬天早餐特爱吃面食新做法,比面条滑溜比粥细嫩,老少皆宜超省时。今天分享的不是面条,但是比面条还滑溜细嫩,吃起来非常柔软,而且也比较好消化,是新版的面疙瘩汤。面疙瘩的老做法,对于很多新手来说,比较困难,一不小心,就会把面疙瘩做的特别大,煮起来很硬不好吃!


冬天早餐特爱吃面食新做法,比面条滑溜比粥细嫩,老少皆宜超省时


那么今天小编分享的这款面疙瘩,绝对不会出现这种情况,百分百成功率!也是一种懒人做法,对于爱睡懒觉的朋友们来说,也是几分钟就能搞定的早餐,做起来省时又省力


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面疙瘩汤新做法

食材:【面糊】普通面粉140克,凉水140克,鸡蛋2个,盐少许,【汤】青菜适量,鸡蛋2个,生抽适量,蚝油适量,盐少许,醋少许,辣椒粉适量,熟芝麻适量,热食用油

制作方法:

1.先将面粉倒入容器中,加入等量的凉水,搅拌成粘稠的面糊,里面最好不要有面粉颗粒


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2.加入少许盐,可以让面吃起来更劲道,口感更好


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3.加入两个鸡蛋,继续搅拌均匀


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4.把搅拌好的面糊,装进裱花袋,如果没有裱花袋可以用保鲜袋,上面封好口,如果想早上吃,可以前一天晚上做好,第二天早上继续制作


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5.锅中加入足够的水,加热,锅边水有点起泡泡的时候,加入两个鸡蛋


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6.待鸡蛋凝固的时候,把裱花袋剪个小口,把面糊挤入锅中,煮熟后就是面疙瘩,飘起来就可以盛出来了,喜欢的话可以加入自己喜欢的蔬菜


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7.加入生抽,蚝油,盐,醋,辣椒粉,熟芝麻,最后倒入热油,拌匀后就可以吃啦


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小贴士:如果不能吃辣,可以不加辣椒粉,如果小朋友吃,可以少加点调味料!

今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


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