轻便明艳，抗菌防霉—澳澜 ownland 分类切菜板开箱晒单

一、前言

在此前的文章中，楼主已经吐槽过家中笨重而又伤刀的竹砧板了，所以一直想着弄一套分类使用的塑料砧板。一方面，拿取轻便；另一方面，防止串味。遗憾的是，楼主一直没有找到各方面都理想的产品。

前些日子，楼主替老婆挑做甜品用的厨房电子秤，无意间看到了这样一款砧板 ▼

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乍一看，各方面都比较满意，但是由于缺乏对品牌的了解，不敢贸然入手，于是先下了一个电子秤试试水。不想，电子秤到手后各方面都出乎意料的满意，于是又剁手了这套塑料砧板。

同时，出于好奇，楼主也对该品牌进行了了解：

澳澜是一个十二年的品牌了，成立于2006年，前面一直从事外贸出口，自2016年起才进军国内市场，所以很多人对于这个品牌的认知并不多。澳澜以烘焙为切入口进军国内市场，事实上除了烘焙工具，澳澜旗下还包括很多有特色的厨具用品，这些年一直是广交会的常客。

也难怪，此前从未听过这个品牌。不过从楼主目前接触过的两款产品来说，质量确实还算靠谱。否则，楼主也没脸出来晒单

下面正式进入开箱环节。

二、开箱

产品包装箱正面采用白色底面，左侧是产品图片，右侧一堆英文说明。乍一看，楼主差点错以为这是包装的背面 ▲

直到楼主翻到真正的背面，才意识到，上面看到的其实是产品的正面。这确实有一些尴尬

在包装盒背面，简单介绍了产品信息、产品特点、使用说明等信息。

而在产品包装正面的右侧，则介绍了产品清单，其中包含一个额外赠送的去皮刀 ▲

毕竟是做出口的企业，产品包装上大量的说明采用的都是英文。

从盒子顶部打开包装箱，首先印入眼帘的就是黄、咖、红三色砧板，外部裹以一层厚实的塑料袋。内部用两个纯白色纸箱填充，一大一小，分别是砧板的底座以及去皮刀。

去掉密密实实的包装，取出真正的主角，这就是全家福：一把去皮刀，一个底座，三块砧板 ▲

去皮刀依旧采用该品牌标志性的黑黄两种颜色，庄重而不失灵动 ▲

手柄处呈上小下大的不规则锥状，握持非常舒服。端部有一小孔方便挂起收纳。手柄上部靠近去皮器附近有产品的品牌 Logo ，貌似是一个简笔画的蝴蝶 。手柄做工细腻，打磨圆润。

去皮刀顶部加工成了薄而锋利的圆弧状，方便在处理苹果等水果的时候随手剜去不好的小点 ▲

去皮刀刀口位置又一塑料防护，轻轻掀开就露出了锋利的锯齿 ▲

主角菜板分三块，从位于角落的标签来看，分为：鱼、肉、果蔬三种应用场景。

标签采用凹槽浮雕设计，为该品牌经典的基本色调之一的黑色，大气、美观而又不易磨损。可以看到，菜板边沿收口光滑无毛刺，厚度均匀，色彩也很正。

菜板背面四个角落都有这样的黑色胶垫，目的不言而喻——防滑 ▲

底座采用对称设计，两端都有密集凸起的防滑浮点，方便用户捏住后移动位置。在右侧的浮点附近，印有产品的Logo 。

底座两面同样采用完全对称的设计，这也就使得底座没有了正反面之分，用户摆放更加随意。

和每一块菜板一样，在底座的底部四个角落，也分布着四颗防滑橡胶胶垫。虽然胶垫与桌面接触面积不大，但是防滑效果不错。

从这个角度，也可以清楚看到菜板之间的间距 ▲

侧面感受菜板间距

顶部感受菜板间距

那么这样的菜板间距是否方便用户拿取呢？会不会由于间距太小，用户手指不方便抓取甚至拿到一半的时候菜板就滑落了呢？

鉴于上面的疑虑，楼主采用一张动图简单展示下菜板的拿取过程 ▲

虽然视觉上菜板之间间距确实不大，但是楼主这样的糙汉子拿去起来也是非常方便的，并不会因为手指太粗而卡住或者手指伸入障碍

想取哪块就取哪块，精准操作，毫无难度。

友情提示：放回过程中，标签方向务必朝上，否则会导致菜板无法精确放回。

另外，有一个可以优化的细节就是：无论是出于更方便拿取考虑还是出于方便区分菜板应用场景考虑，厂商可以将三块菜板的摆放高度设计成阶梯式依次降低。这样，在静置状态下，每一块菜板的标签都可以正面暴露在用户视线范围，对于刚刚使用该产品对颜色区分没有印象的用户来说，更加友好。同时，拿取也会更加方便——虽然目前的设计也并不难拿取。

既然说到了颜色区分不同食材的问题，楼主就不得不上这三张图 ▲

其实一开始楼主是一脸懵逼的：为什么采用这样的三种颜色呢？为什么是这样的对应关系呢？直到楼主重新翻看商品页面，这才恍然大悟！一下子三种颜色代表的食物种类就记得清清楚楚。

洗一点玉米和菠菜下火锅

在拍这个照片之前，楼主从不知道原来玉米这么不好切——用薄一点的刀，不好用力；用厚一点的刀，容易切烂颗粒。真的是尴尬的要死……

哪怕快速下刀连续铡切，再也不用担心刀刃因为砧板硬度过高而损坏了。这一点也是塑料砧板在使用中带来的心理上的放松感

切完之后，连着砧板放到一边，炒菜的时候直接单手轻松拿起砧板将青椒倒入油锅。之后只需要用水随便一冲就干净了，丝毫不用担心残留的水渍以及残渣导致菜板发霉。这又是这款塑料菜板带来的养护上的便捷。

三、总结

移动轻便，摆放不占地方。应该说，这套塑料菜板，完美解决了楼主的需求。

其实楼主此前并不缺菜板，但是传统的菜板一直无法很好地解决楼主面临的尴尬——

楼主最早用的是木砧板 ▲

按理说老祖宗用了那么多年的东西，应该是很好用的，这一点是毋庸置疑的。但是在楼主这里有一个问题：由于并不经常开火，因此切点东西尤其是切完荤菜之后，砧板的洗护以及保养并不是那么方便，总感觉食物残渣容易残留，时间一长，心理上感觉不是太卫生。这也是实木的筷子所面临的问题——食物尤其是带汤汁的食物容易渗透残留，洗护不当不干净，交叉使用不卫生。并且，在洗碗机盛行的今天，木质的厨房用品无法经受洗碗机的高温洗涤。

后来楼主也试过用竹砧板 ▲

相较于木砧板，竹砧板表面平整，相对来说更好清洗与打理。但是随之而来的是竹砧板的高硬度损伤刀具的问题 每次切点东西，厨刀与砧板接触着力一大，楼主的心中总是有些担忧

并且，上述的两者存在一个共同的问题——笨重！

不过话说回来，塑料砧板也不能完全替代传统的砧板，毕竟家里总会有需要砍剁的时候，这时候塑料砧板的小身板就显得弱不禁风了。

但是在日常的大部分使用场景下，无论是切点水果，还是片点肉，塑料砧板都显示出其无敌的轻便性和整洁性，并且在使用后只需随手一冲，然后抹布擦干即可，丝毫不必担心偶然使用后的食物残留而导致菜板发霉的问题 最重要的，专板专用，更加科学。想想前一刻还在处理血淋淋的鱼肉砧板，下一刻却用来切直接生食的水果，实在是有些影响食欲……

好了，本次晒单就到这里，感谢各位阅读。