自制酸奶#打造理想家#

InuYashalc 09-14 11:12 关注

自制酸奶#打造理想家#

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自制酸奶#打造理想家#

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自制酸奶#打造理想家#

自制酸奶#打造理想家#,自己做不光量大,每次做出来有一斤多吧,好吃,里面的活菌更多更新鲜,对身体也更好❗️分享给集美们

窍门1⃣️:

做之前,把酸奶机的容器和搅拌的勺子,都一定要用开水泡一泡,两分钟即可。🪐原理是把容器内其他菌都杀掉,让酸奶菌能更高的发酵,做出来的酸奶质地更浓厚,醇正一些😋

窍门2⃣️:

🌈喜欢甜酸奶的,提前把白糖放进去和牛奶一起搅拌,这样做出来直接就是甜老酸奶

🌈喜欢纯粹酸奶味的,搅拌牛奶时不用放糖,等最后最好酸奶,在上面撒一层蜂蜜,绝绝子❗️

窍门3⃣️:

全脂奶粉更好发酵,搅拌后的牛奶不着急放酸奶菌,一定要静置放凉❗️❗️

窍门4⃣️:

不知道放多少菌合适,怕温度不行,怕酸奶不成形的美食小白们,学我老公教的,直接豪放两包粉吧,这样一定可以做成功,0⃣️踩雷!

窍门5⃣️:

不知道多长时间能凝固成型的,不管在空调房,还是正常室温,就等待黄金十小时🌟期间不要打开盖子

窍门6⃣️:

酸奶做好后不要立马吃,🔪磨刀不误砍柴工,把容器盖上保鲜膜,🧊放入冰箱冷藏半小时,🥄丝滑纵享,滑滑糯糯,QQ弹弹,还能看见一层明显的奶皮,下面完全凝固成型,风味绝绝子。

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