蒸烤箱一体机好用吗,是否靠谱

都说“一入烘焙深似海”，一旦入坑后的花费少了几千，多的上万，相信热爱烘焙的人都深有感触，光烘焙用的烤箱蒸箱工具什么的都得占用大半个台面，喜欢去热爱烘焙的朋友家里玩，发现跟我家的状态完全相反，转一圈才发现原来装的是嵌入式烤箱，看起来的确整洁美观得多。

家里的烤箱老婆总是嫌弃拷出来的东西太干，微波炉热饭没滋味，家里新房装修，考虑了很久，最终决定再入手一台嵌入式蒸烤箱。市面上的蒸烤箱五花八门的，要买就买个好一点的，省的两三年内更新换代，自己在网上看文章打发时间，无意间看到了彩屏智蒸烤箱，还能APP远程操控外加海量备用食谱，并且可以一件报修，干脆直接选了彩屏蒸烤箱，对于我这种不太会做的小白来说，太方便了，原来我也可以这么腻害。

外观展示

1、开箱过程

▼这款是55升大容量蒸汽烤箱，也是我目前用过的最大容量的烤箱了。

严严实实的，保温性应该不错，嵌入式烤箱/蒸烤箱的优点之一

细节展示

▼嵌入式蒸汽烤箱的门框是突出的，方便固定在橱柜上。由上而下，上面那个孔有垫圈，用来固定在橱柜上

▼配套的烤盘烤网、手套、吸水海绵块。

▼看完烤盘，看看蒸烤箱的门，是有铰链的，门的吸力很大。

▼既然有烤箱功能，那就看看烤管吧。上面的烤管事U字形的，这样可以上色均匀点。下面的烤管看不到，是隐藏在钢板里的。

▼洞洞后面是个风扇，3D循环风扇，工作的时候可以旋转，这个可以使腔体内每一处温度受热均匀。

这款蒸烤箱是6.8寸彩色显示屏，镜面式的外观，看上去非常高大上，放在厨房也是一道亮丽的风景线，一体成形的把手光滑圆润，黑色钢化玻璃看着就大气，装上厨房的**瞬间提升了一个高级感。

每台机器都有型号，维修非常省事。

蒸烤箱自带云食谱，还可以连接互联网，喜欢吃的菜可以收藏，找到对应的菜单，按照要求，直接可以远程操控，直接用手机在烹客APP上一件操作，回家还能吃上热乎饭，操作面板一目了然，不管你是想吃家常菜还是八大菜系，菜单上详细备注了，所需的食材和配料以及模式和时间，但是和其他普通的蒸烤箱相比，不需要你自己设计温度和时间，只要对应的菜单一键启动就可以，非常省事。

机器拿到手的第一件事情就是开箱检查，确保无误后给机器做清洁，将醋或者柠檬汁和水按照比例混合倒入水箱启动纯蒸功能100度空蒸30分钟，然后再启动纯烤功能200度空烤20分钟，（记住蒸完要等一下，把里面的水擦干再烤，不然就会底部会有水渍，这是我血的教训）。

然后就是我的食材吃菜过程：

我用正功能做了蒸鱼，蒸水蛋，蒸虾，给我直观的感受就是十分的方便，我其实是比较喜欢爱吃蒸菜的，但以前都是用的蒸锅，用起来不但麻烦而且要清洗很多东西，最重要的是经常串味，所以干脆放弃了，但是现在用蒸烤箱完全没有那么多的困扰，只用食材准备好放进蒸烤箱，然后设定时间温度就可以了，蒸出来的东西也更美味，没有水珠，最重要的机器用完只擦一擦里面的积水就可以很好的清理，非常省事。

烤的方面也比较出色，我用它烤了鸡翅，蛋挞，一方面是控温上，采用的是智能的电子控温技术，不像家里的烤箱还要一点一点的设置，拷出来的牛排和鸡翅嫩嫩的口感很好，而家里之前的烤箱只能烤，用了一番下来感觉蒸烤箱非常实用，不用担心火候掌控不好，再也不用忍受油烟的侵害。

使用体验：总结：从测试结果来看，基本上能让人满意，各项功能写的很实际，没有虚假宣传，是一款比较实用的产品