生娃 篇十三:6款冰箱常备宝宝辅食推荐
响应征稿~
给宝宝做辅食、做点心,真的是一项很头疼的事情,要翻着花样做,做的还得宝宝喜欢,挺难得。新鲜果蔬、肉类之外,我冰箱还会常备一些方便快手的原料,在临时需要的时候,能很快得给宝宝做一些有营养的东西,而且小地方线下都能买到,今天就做个总结推荐~
海天下鳕鱼
推荐价格:46元/300g
线下试过几款鳕鱼,味道不一,最好的还是海天下的,炖汤喝都不能炖太久,防止化掉,有着比豆腐还要嫩的口感,宝宝特别喜欢。关于真假鳕鱼,网上分辨的文章已经很多了,要点就是:
最贵最纯正的鳕鱼,包括格陵兰鳕鱼、太平洋鳕鱼和大西洋鳕鱼,营养价值高,产量也低。
狭鳕鱼,又叫明太鱼,就是麦当劳汉堡里的这种,也属于生物学上的鳕鱼,但是海关不认可。
俗称的银鳕鱼,其实不属于鳕鱼品类,指的是南极犬牙鱼和裸盖鱼,富含Omega-3高度不饱和脂肪酸,营养丰富,口感较佳,也是最推荐宝宝食用的品种。
市面上十几块的龙鳕鱼,多是油鱼,肉质粗糙,不易消化,不推荐宝宝食用,分辨要点是切面狭长、有红线、皮黑而有网格状,不像银鳕鱼的切面较圆、无明显红线、皮发灰白、鳞片有针刺感。
我家一般是炖汤,也可以做鳕鱼豆腐,或者文火慢煎,味道都很好。当然,还是略有小刺,食用的时候要注意。
金凯利瑞士大孔奶酪
推荐价格:34元/198g
线下能买到的天然奶酪,金凯利瑞士大孔奶酪属于比较价廉物美的。做法也比较简单,放在饭上蒸一下,配意面也行;配切片面包烤一下,做个奶酪起司;或者用土豆、南瓜、紫薯打泥,做个拉丝;还可以撕成小条,做奶酪浓汤。马苏里拉奶酪更适合做拉丝的做法,不过不含盐的角度考虑,就需要选择天然奶酪了。
只要先打好南瓜泥,把奶酪切丝均匀放置其上,用烤箱烤制就可以得到的奶酪焗南瓜。
船歌手工鱼水饺
推荐价格:34元/430g
水饺作为一个随时可以拿来顶早中晚饭的好物,冰箱里肯定要屯的。市面上大多数儿童水饺,里面都有各种添加剂,我是自己在菜场找卖肉的人做的水饺;线上我吃过的,就是船歌鱼水饺了,有墨鱼、鲅鱼、黄花鱼、蛎虾的馅可以选,墨鱼和蛎虾的更有嚼劲,黄花鱼的更为鲜嫩。不过是注意的是船歌鱼水饺的配料表里有韭菜、 葱、姜,要先排除过敏源,再给宝宝食用。
原汤化原食,煮好的汤也不要浪费。
森永松饼粉
推荐价格:32元/600g
很多妈妈都开通了烘焙技能,就算不是很善于烘焙的,也有各种辅助工具,比如bruno锅、电饼档。蛋糕粉中,森永松饼粉和展艺低筋蛋糕粉都是我用过还可以的,森永的松饼粉比较发,展艺的蛋糕粉做的蛋糕口感比较细腻,做点小零食给娃填肚子是再好不过了。
作为婴儿辅食,蛋糕里最好不要加糖、泡打粉、黄油等容易发胖的物质,直接做最简单的小蛋糕就行啦。
嘉宝辅食泥
推荐价格:10元/袋
虽然娃长牙后,就要多锻炼牙口,给他一些更耐咀嚼的食物,但是辅食泥对于出门在外,和临时来不及做饭的情况都很方便,现在袋装辅食泥居多,开盖即食,夏天也不用特别加热。
辅食泥一般建议以平时很少食用的品类,或者有特殊功能的品类为主,比如小皮的深海鱼泥,可以促进排便的美林的西梅泥等。
当然,有时间在家还是自制的好,也可以随心搭配。
光明如实酸奶
推荐价格:4.5元/135g
不添加额外的糖和添加剂,还有很高蛋白质含量的,就是光明的如实酸奶,以及近年来流行的简爱酸奶。而光明如实酸奶,在线下也随处可以买到,很方便。里面配有蜂蜜包,不过蜂蜜包就不建议给宝宝食用了。就是不添加糖的如实酸奶会显得比较酸,在食用其他含糖的酸奶后,宝宝可能不太能接受。
可以自行搭配水果,或者做沙拉。
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