尖尖的中式面点 篇十:小白菜+粉条包的大饺子!!连吃5个不过瘾
看着都流口水啦,鲜香美味超级软的发面大饺子,皮薄馅足,材料丰富营养又好吃,咬一口就爱上了,做法简单家庭实用版!
材料
面粉500克,温水260克,酵母5克,糖5克
做法
酵母、白糖加入温水搅拌融化
加入面粉先用筷子搅拌成面絮,在揉成团盖起来备用
小白菜放锅里煮软,捞出过遍冷水,攥干水分切碎放容器里
加入剩余的所有配菜
2勺香油,2勺蚝油
半勺十三香,少许盐鸡精
拌匀备用
取出面团揉光滑,搓成长条切出小剂子
压扁擀成皮
放馅料
先对折捏合,再把两边捏合
全部做好放锅里醒发20-30分钟,胖一圈即可,直接开大火水开后转中火蒸15分钟,闷3分钟取出即可