新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了

雷小厨 03-17 00:48 关注



土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了


在我小时候,或者说在我没有来大城市之前,在我们那块,吃鸡肉都是清蒸来吃的,我们土话叫“蒸自来汤”,就是把鸡肉炒过之后直接上锅蒸熟,也不用加水或者说加很少量的水蒸熟来吃,原汁原叶,老一辈就是这么吃的,爷爷奶奶,爸妈都是用这方法吃鸡肉, 自家养的土鸡肉,蒸出来连汤都是甜的,好吃。

关注我的朋友都知道,过年我们家亲戚回老家给我们带了一只土鸡,我用了几块不太好的肉煲了一锅的汤,剩下的鸡肉清蒸了来吃的,真的太好吃了,一只鸡没吃够的,连汤蒸出来的汤都被喝光了。年头盼到年尾也就能吃到么一顿真正的土鸡肉,这是舅妈家散养的土鸡,城里卖的土鸡根本没法和这个比的,不是一个味。


土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了


先看看土鸡的图片。对的,还是这只鸡,还记得吗。前段时间我分享了用这只鸡的一小部分煲了一锅“竹荪土鸡汤”,另外一部分就用最简单的方清蒸了来吃的,今天来和大家分享清蒸土鸡肉的做法。


土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了


【清蒸土鸡】

食材:土鸡,生姜,食盐

制作步骤:

1、土鸡洗干净,剁成小块,热锅,锅内不用放油,倒入土鸡肉,放生姜,食盐一起翻炒至出油。


土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了


2、把炒好的土鸡肉装在一个大的一点碗里,加少很少量的开水一起,冷水上锅蒸。


土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了


3、蒸熟之后出锅,至少要蒸两个小时以上,或者中间可以试一下,能用筷子戳穿就可以了。 原汁原味。


土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了



土鸡肉这么吃最营养,连汤都是甜的,老一辈就这么吃的,错不了



未经授权,不得转载

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (1)
泡男
0
03-31 21:47

满满一锅机油,谁敢下嘴

打开App,查看更多好文和评论
最新生鲜食品优惠
富能达 冰糖红心牛奶木瓜  9斤
富能达 冰糖红心牛奶木瓜 9斤
16.9元包邮(需用券)
天猫精选 20:00
0 0
味真栈  雷州冰糖木瓜 青皮红心  5斤
味真栈 雷州冰糖木瓜 青皮红心 5斤
35.85元(2件75折)
天猫精选 19:56
0 0
HUADONG 美国无颈猪前排 1kg*4件+巴西猪前腿肉 500g*4件
HUADONG 美国无颈猪前排 1kg*4件+巴西猪前腿肉 500g*4件
161.5元包邮(双重优惠)
京东 19:41
11 67%
Häagen·Dazs 哈根达斯 草莓口味 冰淇淋 473ml*2+蒙牛 雪糕 75g*6支
Häagen·Dazs 哈根达斯 草莓口味 冰淇淋 473ml*2+蒙牛 雪糕 75g*6支

京东好评率99%

114.8元(需用券)
京东 19:02
5 55%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
2
13
1
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索