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孩子长个的关键时期,要经常这样做饭,才可以营养足又挡抱!

宋宋家 03-14 15:57 关注

说起孩子,大概每个父母都有说不完的话题,孩子的成长倾注了妈妈大部分的心血与爱,也带给了我们这些父母数不清的欢乐!从牙牙学语、蹒跚学步,到如今的小小少年,最欣慰最骄傲的莫过于我们做“父母”了吧?孩子的成长过程也是我们的成长过程,没有哪个父母是天生就知道怎么照顾孩子,我们在“父母”这个学堂里不停地学习和改进,真不知道是我们教会了孩子还是孩子教会了我们?

孩子长个的关键时期,要经常这样做饭,才可以营养足又挡抱!

孩子的健康与成长最离不开的就是吃与喝,有可能这样说,你会觉得很low,但是事实如此,今天小编推荐几道家常菜,尤其是孩子长个的关键时期,要经常这样做饭,才可以挡饱的同时还能满足身体的营养。最近天比较干,上学的孩子容易上火,这几道家常菜要经常做给孩子吃,尤其是最后1道最重要,不但是现在的应季食材,价格便宜,而且它所含一种其他蔬菜所没有的营养元素,能促进骨头的发育,长个子的小朋友们千万别错过。

孩子长个的关键时期,要经常这样做饭,才可以营养足又挡抱!

第一道:芹菜腰果炒胡萝卜。腰果油脂含量丰富,长个的孩子多吃点能益智,提高免疫力。胡萝卜可以明目,孩子多吃能缓解眼睛疲劳,恢复视力。这道菜,看着清淡,实则特别好吃,满口的干果香味和蔬菜的清香。

做法:

首先把芹菜和胡萝卜切成大小均匀的段儿和小块儿,。接着锅里烧开适量清水,水开之后放入半勺食盐,。把清洗好的芹菜和胡萝卜放在开水里焯上十五秒钟。捞出来沥干水分。

接着,另起锅放入适量食油,烧到冒青烟为止。把腰果放在油里。找到变色,迅速捞出,手慢会会糊。

炸完腰果之后把油倒出,锅底只留少许食油。烧热之后把芹菜和胡萝卜倒进锅里翻炒,。这个时候可以适当地加入一点生抽和食盐提味,炒至胡萝卜入味迅速加入腰果,翻炒10秒钟关火盛出。

孩子长个的关键时期,要经常这样做饭,才可以营养足又挡抱!

很多厨房新手想吃米,不知道怎么蒸,放多少水合适,蒸多久正好,不用电饭煲,用蒸锅一样可以,针对一个人吃饭或者两个人吃饭,在这里穿插一下蒸米小技巧:

首先先烧上一锅清水。多烧一点。

接着,用平常喝粥的小碗儿蒸米,用手量着松松的抓上4把大米,量好之后用清水淘洗干净。

锅里的清水烧开之后,用烧开的水装满盛米的小碗儿。然后放在蒸笼里用剩下的水大火蒸上20分钟。关火之后再焖上5分钟。喜欢吃软点的,多蒸5分钟。一碗米够一个大男人吃饱,够两个女生吃好。

孩子长个的关键时期,要经常这样做饭,才可以营养足又挡抱!

第二道菜:白灼土豆丝。土豆丝含有丰富的淀粉,又脂肪含量很少,营养丰富,一个土豆相当于2个馒头,很当饱又健康,是上学的孩子不二的选择,关键是好多孩子都喜欢吃土豆丝,小编上学的时候,只要妈妈做土豆丝,我就可以吃下好多饭。

做法:

选择一个大点儿的土豆,洗干净之后去皮切成丝,洗干净淀粉之后泡在水里。

锅里烧上适量清水,水开之后放入半勺食盐,然后把土豆丝放在水里,大火焯上15秒钟,透明之后迅速捞出控水。

控好水的土豆丝放在盘子里,土豆丝上面放上适量花椒、辣椒、香醋、生抽以及食盐和香油。

接着另起锅烧干之后放入少许食油,烧到冒青烟之后迅速地浇在辣椒上,这道菜就做成了。既没有油烟特别健康,又该有的滋味都有,特别的下饭,特别的营养。

孩子长个的关键时期,要经常这样做饭,才可以营养足又挡抱!

第三道:青笋炒培根。青笋是眼下的当季食材。现在刚上市的青笋特别的新鲜,青笋还有另外的叫法:莴笋、莴苣等。很多人都知道青笋是一道非常家常的蔬菜,但是却不知道青笋里面含有丰富的氟元素。这种营养可以参加孩子们骨质的成长,促进骨质发育对小孩子的生长有特别重要的作用,所以这道菜。家长一定不要错过。

做法:

1.青笋去皮之后,清洗干净,切成薄片。青笋现在卖的特别的便宜,因为大量上市还是当季食材。在我们这儿的价格是一块钱一根儿,买得多的话,一块五2根也卖。

2.锅底放入适量食油,小火烧热之后把培根放进去煎至金黄。。接着把培根扒到锅底的一边儿,不用盛出来,然后放入一小勺红油豆瓣酱炒香。(因为红油豆瓣酱有一股腥味儿,应该加入少许的生抽和一点白糖提下口味,就变得特别的鲜了。)

3.下一步把青笋直接倒进锅里翻炒,青笋是一种可以生吃的蔬菜,所以翻炒半分钟左右就可以关火盛出来了,装盘之后撒上一些白芝麻点缀。

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