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重庆石桥铺的油泼米线,经营15年的新店,虚假宣传还是另有隐情?

渝味游品 06-30 19:51 关注

油泼,指的是一种烹饪技巧。将葱花、花椒、辣椒、盐、糖、蒜等等调味料一起平铺在食材的表面,用烧得滚烫的菜油浇在其上,沸腾的热油将会在瞬间激发出花椒辣椒等等调味料的风味,此刻食用,口感最佳。

最近在石桥铺附近遛弯时,发现科园路上开了一家新的油泼米线。

重庆石桥铺的油泼米线,经营15年的新店,虚假宣传还是另有隐情?

走进去一看,菜单还挺有意思——不仅有传统的口味,还开发出了油泼水煮肉片米线、油泼水煮鱼米线以及油泼小龙虾米线。

青花椒和红辣子看起来特别地激发食欲。

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这家店在点评网上的信息很奇怪,一边是收录13年,一边是新店开业。问了才知道,这家店本来叫做旺抄手,是石桥铺的老抄手,最近才调整了经营方向,改成主打油泼米线的小店。

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小店的装潢非常年轻时尚,可是在里面忙活工作的,却都是上了年纪的叔叔和阿姨,感觉很有资历的样子。灯光是暖黄色的,最能激发食欲的颜色。桌子上摆着话梅与薄荷糖,非常贴心

我点了冬阴功海鲜米线,花了九块九——当然,这是参加活动的价格。普通点的话一碗是25块。

不一会儿,我的米线就端上来了。分量超乎我的想象,老板说可以无限续米线,感觉给两个人吃也绰绰有余。

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金灿灿的一碗,看上去特别诱人。我先给自己打了一碗汤,奶味儿特别浓郁,酸味很温和,我个人很喜欢。

捞了一下。这一碗米线里面有无数香菇,有两只虾,有大量鱼丸、鱼豆腐以及墨鱼肠、蟹棒。总之就是看上去特别丰富。

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我一边把虾吸得吱吱作响,一边在内心暗暗惊呼,不到10块钱,吃到内容这么丰富,口味这么正宗的冬阴功米线,我真是赚到了!

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话说回来,从环境、口味、和性价比这三个方面来考虑,这家油泼面都值得推荐(毕竟碗杂小面都14元一碗了)我大概可以给他打到8.5分。

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假如大家感兴趣的话,可以去试试。

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全部评论 (1)
名字酷人也帅
0
06-30 20:01

这个价格还能接受要不是能无限续米线估计生意成迷了有机会一定过去尝一尝这个米线

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