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吃货救星，美食制造机！东芝微烤一体机ER-T16CNW使用体验分享
2020-06-18 13:58:43
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前言：媳妇和爸妈不在家，自己又不想出门，刚好冰箱里有些肉肉，看到厨房里有一台新“道具”，硬着头皮自己亲自上阵，准备做个高难度的烤鸡腿，你们觉得我会成功吗？
不好意思打电话问他们，问他们三言两语也说不清楚，都说砍柴不如磨刀快，先通过说明来了解下这款烤箱。家里的新道具是东芝的ER-T16CNW，容量为16L，，比较适合厨房空间不是很大的家庭使用，小厨房一样可以拥有精致的生活。
现代人，不管购买什么样的电器产品都追求简单化，智能化，东芝的这款微烤一体机是带显示屏的，通过显示屏配合菜单键，可以直观的看到很多信息，比如温度，时间，功能选择等。
有了这些辅助信息，即使是像我这样很少下厨房的人，也能根据上面的文字描述，学会如何操作这台微烤一体机，降低学习成本。
可视化观察窗，无论是烧烤和微波，最怕的就是烤焦了，或者烤坏了，可视化观察窗可以直观的看到微烤一体机里面的食材颜色的变化。
因为这个微烤一体机是有可视窗的，出于好奇，我贴近想看的更仔细点，结果一不小心，脸贴到这个门框上了，当时把我吓一跳，结果发现并没有事，继续查看说明书，发现这款产品的门窗采用的是三层结构设计，起到了防烫、隔热的效果，门把手也是一样的。
看完产品说明书之后我就放心了。以前我特别害怕在使用微烤一体机烤东西的时候，万一我们不在身边，小孩子也和我一样，出于好奇用手去摸把手，或者垫着脚脸贴到玻璃窗上，那个后果就不堪设想了，不过好在我的担心是多余的。
虽然很小巧，但是这款微烤一体机里面的空间烤一只整鸡还是可以的。出厂时搭配了一个托盘，使用了双隔层设计，便于根据不同的食材进行摆放，也有利于烤制产品时双面受热均衡。
微烤一体机的底盘可以说是这类产品的核心，底部隐藏一根发热管，减少普通烤箱烤管外露的清洁难题。为了加热均匀，顶部也有个发热管，上下同时烤，可以做烘焙，还是很方便的。
微烤一体机这类产品最大的特点就是热能的转化，如何保证热能的发挥，将产品烤熟，还要保证微烤一体机里面的温度不至于太高而出现不可控的情况，是一个巨大的难题。工程师在这款产品的四周都设计了散热排气孔，并且都做了特殊化处理，让所有散热孔的开口都朝下。这样的设计是出于安全考虑，的确能够减少意外发生的几率。而且一体机本身比普通烤箱都要厚，其实一定程度上隔热保温都比普通烤箱要好。不过个人建议，还是要多注意安全，不要轻易触摸机体，尤其是不要让小朋友参与其中，以免产生意外伤害。
日常生活中我们经常会习惯性将冰箱、柜子、电器等家具尽可能的摆放整齐，尤其喜欢靠墙摆放，实际上这是一种错误的行为，也是非常危险的行为。而东芝的工程师也考虑到了这一点，直接在烤箱的机身后面设计了两个隔离支架，这样用户在摆放烤箱的时候，会自然而然的与墙面保持一定的距离，留出足够的散热和电源线存放空间。
扯了这么远，最后还是要填饱肚子，第一顿简单点，直接热一杯牛奶加烤两块面包（吐司）吧，加热牛奶是最简单的，直接按那个加热牛奶的按键即可，这款机器默认设置了一杯或者两杯的选项，比如我只加热一杯牛奶，选择1杯的开关即可。
烤吐司：按吐司键一次，显示屏显示“7-1”，如需烘烤2片吐司，按吐司键两次，显示屏显示“7-2”。
烘烤的过程需要手动翻面，烤到一半的时候机器就会发出蜂鸣声，提示我需要给它手动翻面了，这个小细节还是有点意思的。这款微烤一体机拥有900W的变频微波，再加上上文提到的底部微晶加热板，能够快速提高腔体热辐射，加热的速度更快。
使用预定程序烤出来的吐司颜色刚好，色泽金黄，吃在嘴里很香很脆，没有烤焦的味道，如果没有这个设置好的时间及翻面提醒的报警声，指不定这个吐司要被我烤成黑不溜秋的样子。作为一款厨房小帮手，我们最希望看到的就是操作简单。虽然各种功能看起来很炫酷，但是真正体验下来还是很易学的，第一次尝试的整个过程很顺利。
有了烤面包的成功经验，我的自信心似乎开始爆棚了，直接翻出冰箱的鸡腿，准备来一个高难度的烤鸡翅。东芝的ER-T16CNW微烤一体机是有解冻功能的，但是我急于求成，直接用热水淋在鸡腿上解冻了，一来是节约时间，二来可以去除一些血腥味。这一次使用的是它的OVEN立体烤模式，据说在烘烤的过程中，腔体内部会形成热循环，不仅烤的更快，食物的受热也更加均匀。下面我们就来尝试一下。
烤鸡腿个人感觉整体还算是成功的，唯一不足的地方还是经验问题，其实本来我的鸡腿已经烤熟了，但是我又在上面涂抹了一些蜂蜜，继续烤了几分钟，结果表面有一些地方出现了烧焦的情况，后来问我老婆才知道，原来烤制鸡腿到6分熟的时候就要开始涂抹蜂蜜，这样烤制出来的鸡腿就会是金灿灿的。不过我对自己的作品还是比较满意的，为了有点仪式感，我还在鸡腿上面撒了一些孜然粉，然后开始享用这次大餐。
PS：像鸡腿、鸡翅这种肉制品，制作时间较长，当烹饪结束后，东芝ER-T16CNW微烤一体机的风扇会自动排风散热几分钟。这样的设计可以快速的冷却发热部件，达到保护机器的作用。与此同时，自动排气的第二个好处就是可以对东芝ER-T16CNW微烤一体机内的空气进行换气，这样下次再制作其他食物时不会串味，这也是区别于普通微波炉的地方。
中午鸡腿吃多了，晚上自然要整点不一样的。研究了一番之后，发现东芝T16微烤一体机的功能太多了，各种花式菜谱，看的我眼花缭乱，最终我决定来个铁板豆腐，加上中午剩下的两根鸡腿就算是晚餐了。学着网上的教程，将豆腐切成方块，上面淋一层剁椒，再倒一些油，然后就直接丢到了微烤一体机里面去，剩下的一切都交给机器搞定。
最后的成品远比我预期的要好，一是豆腐颜色很好看，二是豆腐确实入味了，三是完全没有烤焦。看来只要逼到份上，男人也是可以成为大厨的。
说来也巧，朋友半夜三更喊我吃宵夜，因为已经吃了一天的烧烤了，所以我实在是不想出门，谁知他坚持要吃。后来我索性让他直接在外面买了一些腌制好的半成品来我家，反正家里有东芝T16微烤一体机，刚好家里还有点牛肉和龙虾，一顿大餐还是够的。
难得没人管，可以在家里烧烤配啤酒，聊聊人生了，毕竟我们有几个月没有一起聚了。讲真，这次婆姨不在家，自己弄吃的感触还是挺深的。作为一款在日本销售火爆的网红级产品，东芝ER-T16CNW微烤一体机的使用很简单也很智能化了，在家轻松做出大餐不再是梦想，而且还能兼具省钱和健康。
但是不得不说，虽然我有了微烤一体机的帮助，其实从准备材料、清洗腌制、饭后刷碗、收拾战场等等，也是一件很辛苦的事情。所以说啊，那些在家里可以不用动手直接吃的我们，还是多感谢那些长期不辞辛劳做美食的人吧。
