使用铝箔纸封装Nespresso胶囊壳制作Espresso
创作背景
萃取过后的Nespresso胶囊应该怎样利用? 咖啡粉可以用于种植物,提供养分,那么铝箔的胶囊外壳呢?
,如果丢掉,就会显得特别可惜,不如再次填粉封装,多萃取一杯咖啡。
今次,我们就来尝试一下把Nespresso胶囊壳再次使用。
制作过程
第一步
用小刀沿着胶囊封装端把铝箔割开,注意安全,这个步骤容易被小刀弄伤手指 。
第二步
挖走咖啡粉,用清水清洗干净胶囊壳(咖啡粉可以用于种植物)
第三步
可以选用烘焙用的铝箔纸,把铝箔纸裁剪成胶囊端面大少的矩形。
第四步
填充咖啡粉,咖啡粉不需要压实,因为Nespresso胶囊的萃取有一个胶囊膨胀的过程,松散的咖啡粉有利于咖啡萃取。
第五步
胶囊封装,铝箔纸一定要挤压出胶囊卷边的形状,因为这是一个胶囊萃取时的密封关键结构。
第六步
把胶囊放入Nespresso Creatista中开始萃取咖啡。
咖啡对比
填充的胶囊萃取后前段封装面25个小方格出现了骨位断裂和破开的情况,毕竟是手动封装,只能说可以达到萃取的效果了。
填充的胶囊萃取出来的咖啡油脂层比原版的胶囊要薄,颜色偏淡,这主要是因为
1、进水端有六个小孔进水,三个新孔,三个是旧孔,这样胶囊内萃取的压力就会比原版胶囊低;
2、出咖啡端的封装不是机器封装,封装效果没有原版胶囊好,导致萃取压力不稳定。
总结
使用铝箔纸再次封装Nespresso胶囊可以再次萃取出Espresso,虽然会比原版胶囊稍逊色,但是也是一种废旧胶囊利用的好方法 。
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