路無食遺 篇五:如此偏僻的“野奢”餐厅,是网红打卡地还是真的好吃?
创作立场声明:一路吃过,严肃评测。
这个地方真的是很难找,看看地址吧:“南山街道慈母山2号隧道放牛村幸福广场旁白色房子”,讲真,说是荒郊野外也不为过啊。
但是为什么会来呢?因为被各种漂亮的小姐姐种草,说泰餐好吃,拍照好看啥的。
真的如此吗?就跟着楼主一起来看下吧。
1️⃣、店面环境
好不容易找到了地方,讲真要不是前面竖立起这么个大招牌,还真的不敢去确定此地就是了,看上去心里就凉了一半的样子,这实在也太简陋了吧?外观上就是一个类似乡间民宿改造的,粗糙而写意的二层小楼。
而且找了半天,才找到门在哪。。。进了门感觉好了一点,院子不大,但有些设计感,摆了一些老物件比如这架残破的风琴。
去往二楼还设计了一个木质滑梯。
一楼是个大厅。
就餐区域在2楼,其实是个透明的玻璃房,吊灯挺别致的。
下面看看菜品如何吧:
1️⃣、泰式沙拉
28元/份
推荐等级:★★☆☆☆
这个沙拉其实没什么卖相可言,而且配料也比较奇怪,圣女果、芒果、生菜、紫甘蓝和。。。葡萄干?
沙拉本身应该以摆盘和搭配的卖相见长,或者以食材本身和调味为先,这两点此沙拉都没做到。
配的酱汁比较奇怪,并非是泰式甜辣酱,而是类似于桂林黄灯笼辣酱那种辣度非常高的酱。。。如果你不小心把全部酱汁都倒进去的话,呵呵,你这盘沙拉也就宣告作废了,而且本身也不怎么好吃的样子。
2️⃣、青柠莫吉托
32元/杯
推荐等级:★★★☆☆
杯子挺好看的渐变色,非常适合装这类清凉的饮料,搭配的黄铜吸管也非常不错,颜值来说是挺好看的,不过味道嘛也就尔尔。
而且这个价格不便宜啊。
3️⃣、泰式大虾皇
98元/份
推荐等级:★★★☆☆
98元只有5只不算大的虾?
这个价格也是没谁了。如果真的是做到特别好吃,那我也是乐意埋单的。
但是,咖喱汁并不算浓郁,虾本身作为主角,也并不算饱满新鲜,而且里面放了不少的九层塔做调味是怎么回事?和红咖喱不搭调的。难道仅仅是为了红绿搭配更好看吗?
总之这是一道天马行空到比较失败的咖喱虾,大块红椒和九层塔的出现都是莫名其妙。
4️⃣、肉末茄子
38元/份
推荐等级:★★★☆☆
茄子爱好者的日常又来了,点它是为了展示我对茄子锲而不舍的爱,但是我为什么要点它呢?
首先又是比较奇怪的食材搭配,茄子和洋葱、长豇豆一起炒出来是什么鬼呢?而且这位厨师你粗来说说,你到底是多喜欢用美人椒+九层塔的组合来调味!
和一般泰餐厅的泰酱烧茄子有完全不同的口感,不算难吃,但食材不搭调,很怪,调味敷衍。
5️⃣、黄咖喱牛腩
68元/份
推荐等级:★★★★☆
如果说当天这顿能有一道可以过得去,符合日常水准的菜,那就是这道黄咖喱牛腩了。
当然,讲真,这道如此简单的菜如果都做不好的话,还开啥泰式餐厅?
黄咖喱颜色纯正,奶香浓郁,牛腩大小均匀,口感软嫩,比较入味。
6️⃣、芒果糯米饭
38元/份
推荐等级:★★★★☆
味道中规中矩,但是摆盘和颜值还是挺高的。
芒果花切成这样好看,但是不太方便取食。
拍照好看吗?
在吃了一顿并不便宜,槽点满满的泰餐之后,楼主来参观下这家餐厅的网红打卡地,就在天台上,我们看看如何。
上面这个附体,爬上去坐在上面可以拍照。
然后就是这个平台啦,确实是看重庆全景的好角度,看别人在晴天里拍的照片也确实美观大气,然而很不巧楼主去的时候是个雾气满满的阴天。。。所以能见度也是非常低了。
不然的话,拍照也是很不错的。
据说,灯光亮起的时候,夜景也不错。
除此之外,还有一些有感觉的道具和场景。
再往上去还有个小平台,构图背景也不错。
总结:
这家店就是个网红拍照打卡地,作为泰餐厅而言,只是刚刚过了及格线而已。
所以,如果是为了吃泰餐,肯定不要选择远涉数十里来这里。
而如果是为了打卡拍照呢?要先记得挑个好天气,脸皮厚的话直接点一杯饮料就去使劲拍就是了。。。
结合价格、地理位置、环境和口味,我给69分(满分100)。
希望本文对大家有所帮助。
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小编注:本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:
微信公众号:厨神说,微信搜索“silenceskys”
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