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我家两顿饭,花了38元,依然吃得心满意足

康妮CHEN 10-17 17:38 关注

看新闻,有这样一则报道,一个女子每天只花10元,积累了9年,实现了人生目标——买了3套房,每月收租金都足够生活。我看了一下内容,晚餐只吃乌冬面,没有青菜,我真的不知道她如何做到不吃蔬菜和不吃水果。平时我觉得自己挺节俭,早餐和晚餐都在家吃,花费不多。昨天我仔细算了一下,真心做不到10元吃两顿,花了差不多38元。我和老公都在单位吃午餐,只能晒我家的早餐和晚餐!

我家两顿饭,花了38元,依然吃得心满意足

这是早餐,有褐麦馒头、绿豆百合粥和哈密瓜。这段时间早餐都以中式早餐为主,中式早餐容易消化和吸收,馒头和粥好吃不上火,早餐吃粥保护肠胃。褐麦馒头自己做的,这些褐麦馒头最多4元,绿豆百合粥最多3元,哈密瓜真心便宜,1个5、6斤只要10元,图片的哈密瓜分量很少,最多1元,也就是说早餐8元。

我家两顿饭,花了38元,依然吃得心满意足

褐麦馒头是自己做的,用了380克褐麦面粉、200克水和5克干酵母粉揉成光滑的面团,把面团松弛20分钟,卷成圆柱体切段,再放在蒸锅醒发20分钟,用中火蒸15-18分钟把褐麦馒头蒸熟。

我家两顿饭,花了38元,依然吃得心满意足

这是晚餐,有秋葵炒虾仁、香辣花菜和蚝油茄子以及三色糙米饭。晚餐蔬菜多一些,肉很少,这样的减脂晚餐好吃又不会长胖。200克秋葵要3元,100克虾仁8元,1个花菜4.99元,2根茄子要4元,三色糙米饭1碗1元,还要调味料、煤气等等,早晚两顿算起来38元足够了。

我家两顿饭,花了38元,依然吃得心满意足

这是秋葵炒虾仁,用了200克秋葵和100克虾仁,虾仁用盐、料酒和淀粉腌制一下,烧开水放入秋葵焯水,秋葵焯水后切小段。炒锅爆香蒜蓉,放入虾仁爆炒几下,再放入秋葵,把虾仁和秋葵炒熟,放盐调味。秋葵已经焯水,虾仁容易炒熟,这道菜5分钟就能炒好。

我家两顿饭,花了38元,依然吃得心满意足

3道家常菜里蚝油茄子是我老公最喜欢的,把2个茄子削皮切成细条,炒锅爆香蒜蓉,放入茄子条,爆炒几下,把茄子炒软,放1勺蚝油、盐和半碗水,盖上盖子焖一下茄子。把茄子炒熟就能端上桌了。蚝油茄子也是一道家常菜,味道鲜美,吃起来又有肉的口感。

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这是香辣炒花菜,我觉得花菜有点辣才好吃。用了1个花菜,把花菜切成小块,烧开水后放花菜,炒锅放2勺油,放入蒜蓉、豆瓣酱和花椒,把调味料炒出香味,再放入花菜炒入味,放盐、生抽和少许砂糖调味,炒熟花菜就可以装盘了。

我家两顿饭,花了38元,依然吃得心满意足

这是三色糙米饭,所谓三色糙米就是红米、黑米和糙米这三种,三色糙米和大米按照1:1比例煮饭,多吃点杂粮对身体有好处。

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这就是我家的晚餐,我老公说这样的家常菜最好吃。我觉得还是在家吃饭实惠,30多元能吃两顿了。您喜欢这样的早餐和晚餐吗?欢迎给我留言。

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