家庭健康饮食怎么吃？7句话全说清楚了！

身体健康的基础是建立在饮食健康上的，两者之间相互联系、相互作用。大鱼大肉、重口味、高盐高油高糖的饮食方式虽然能够满足口腹之欲，但长期下来可能导致身体受损。

为了维持身体健康，我们需要培养良好的饮食习惯，注重膳食平衡，每天保持适量的运动和休息，以及正确的饮食时间、食量、食物选择和进食方式。今天，就给大家介绍一下家庭健康饮食的7大黄金法则，希望能对你有帮助。

法则一：

顿顿有蔬菜，天天吃水果

保持蔬菜和水果的摄入是保持健康的关键。在选择蔬菜时，建议选择颜色较深的品种，如菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜等。此外，还应摄入一定数量的食用菌（口蘑、香菇、木耳）和海菜（裙带菜、紫菜、海白菜）。

在选择水果时，应挑选应季、新鲜的品种，如苹果、梨、橙子、草莓等。最好是现吃现买，以保持水果的新鲜度。通过保持蔬菜和水果的摄入，可以降低患病风险，改善健康状况。

法则二：

肉奶豆菜果，主食不可少

为了保持健康饮食，我们每天必须摄入多种不同种类的食物。几乎所有国家的的食物指南都强调了这一点，因为每种食物提供的的营养成分都是有限的制的，不同食物的组合可以提供更全面、更均衡的营养。

我们应该摄入五类食物，包括谷类和薯类、动物性食物（如肉、禽、鱼、蛋、奶）、豆类和坚果、蔬菜和水果以及菌藻类、以及纯能量食物（如油、糖、酒等）。其中，谷类和薯类作为主食，应该占据我们每天能量摄入的一半以上。

法则三：

猪肉少吃点，鱼肉是首选

目前，大家在肉类消费上存在两个问题：一是猪肉消费过多，二是鱼类和海产品消费不足。事实上，鱼肉具有易消化、低脂肪等特点，且富含对心血管健康有益的不饱和脂肪酸（如Omega-3），特别是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，因此应增加其摄入量，每天1-2两为宜。

不过，受储存和烹饪方式的影响，鱼肉中的Omega-3脂肪酸容易被氧化分解，因此直接摄入鱼油产品也是一种不错的选择。鱼油纯度高、含量丰富，能够快速直接地提供足够的Omega-3脂肪酸来源。

法则四：

做菜用盐勺，隐盐别忽视

长期高盐饮食可能会对身体健康造成负面影响。因此，为了保持身体健康，我们应该限制盐的摄入量。为了更好地控制用盐量，可以使用限盐勺来衡量全家每天的盐分需求。按照世界卫生组织的推荐的每人每天5克盐的标准，将全家的盐分需求限制在这个范围内。

除了在烹饪过程中少放盐之外，还需要注意隐性盐的摄入。例如，在包装上的营养标签上标注的钠含量，每400毫克钠就相当于1克盐。此外，还要注意各种酱油、咸菜和酱料中的盐分含量。

法则五：

早饭要吃好，三餐要按时

“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”。根据专家的建议，正常人的饮食能量分配应该为早餐50%、午餐30%、晚餐20%。然而，事实上大多数人都相反，把早餐看作是一餐不重要，而把晚餐视为是一天的主餐。

一个营养均衡的早餐应包括四类食物：主食、肉蛋、奶或豆类、蔬果。如果早餐只包含两类或以下的食物，那么可能会出现营养不足的问题。

现在，年轻人胃病高发的原因大部分与三餐不按时吃有关。不规律的饮食会导致消化系统与饮食行为不适应，从而影响营养的消化吸收和胃肠健康。因此，按时吃饭对于身体健康至关重要。

法则六：

饮食八分饱，吃动两平衡

过度的饮食和缺乏运动是导致能量在体内累积的主要原因，长期下来会引发肥胖和“三高”。为了维持健康体重，建议在饮食方面保持八分饱，特别是晚餐，如果难以做到，则可以从每天少吃一两口开始。

同时，积极进行运动，选择快步走、慢跑、游泳、骑车等有氧耐力运动，以增强心肺功能并提高骨密度。确保运动时间每天不少于30分钟，并长期有规律地进行。

法则七：

新鲜食物好，少买加工品

新鲜食物中的营养成分较为完整，加工过程却可能破坏部分营养，甚至产生有害物质。例如，粗粮含有大量对肠道健康有益的谷物纤维，但精细加工后含量减少，其保护肠道的功能也会降低。最近十年结直肠癌的发病率上升，部分原因便是人们过度摄入加工食品而忽略新鲜食物。

以上就是家庭健康饮食的七大黄金法则啦！希望大家能够认真遵守这些法则，让自己的身体更健康哦！