家庭煮夫的日常 篇十四:虽然简单,但荤素搭配的今日份午餐
Hello,大家好呀!这里是一枚跑渣!今天是周末,跑渣我们在家,简单的做了两菜一汤,做为今天的午饭。现在就和各位分享下今日份的简单午餐。
蘑菇排骨汤
做法其实很简单,就是先把排骨焯水后,锅内重新放水,加入排骨和生姜片大火煮开,然后转中小火炖煮。煮的差不多的时候(一个小时左右,图方便可以用电压力锅选择煮汤);之后再放入蘑菇等配菜,开中火煮开后,保持开锅状态几钟后转小火慢炖。起锅前加盐调味就可以了。跑渣我个人比较喜欢用砂锅把排骨炖的软烂一些。
炒牛肉丝
昨天聚餐买的牛肉还剩一下,就把牛肉切丝,再准备了点洋葱和菜椒切丝,简单的做了一份炒牛肉丝。
辣炒藕丁
把昨天剩下的半个藕切成条,配合剩下的青红椒圈做了一个简单的辣炒藕丁。相对有点辣味,会更好下饭一些。
这就是跑渣我们今天的简单午饭,也算荤素搭配了。如果值友不知道吃什么,可以参考下,都是非常简单的快手菜。
以上!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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