好欢螺香菜螺蛳粉

螺蛳粉自从2012年通过《舌尖上的中国》美食纪录片进入大众视野成为“网红小吃”，到如今已有超过10年的时间，人们对这碗“味道强烈”的红色汤粉仍然充满热情。

螺蛳粉的汤底由螺蛳、猪骨以及多种香料熬制，与酸笋独特的发酵气味融合，进一步提升了辣味的鲜爽，这也是螺蛳粉令人“上头”的原因之一。

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最近，美食界刮起一股香菜风，好欢螺也推出一款新品，香菜螺蛳粉。

它不仅仅在常规的螺蛳粉中添加了香菜，更是将香菜的分量直接拉满，让你在嗦粉的同时，每一口都能感受到香菜那独特的清新与刺激。这款香菜螺蛳粉的汤底，采用了猪大骨头熬制8小时的浓汤作为底料，鲜美浓郁，让人一喝难忘。这款螺蛳粉还配备了丰富的配料。米粉选用品质大米精心制作，入口Q弹爽滑，口感细腻。酥脆入味的腐竹，还有经过40天瓦坛腌制的酸笋，酸爽可口，让人欲罢不能。

最后不得不说说这款香菜螺蛳粉的油泼辣子，作为这款螺蛳粉的灵魂所在，超香超好吃的油泼辣子，经过精心调配，辣而不燥，香而不腻。每一滴辣油都仿佛蕴含着无穷

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