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吃透各国下午茶,是一种怎样的体验?

酒店大师 12-02 16:53 + 关注


吃透各国下午茶,是一种怎样的体验?


对于下午茶的认识:佩戴礼帽和手套、着装华丽的英国贵族们在自家的草坪上或是富丽堂皇的客厅里,度过悠闲的下午时光。

在国内很多五星级酒店大堂里,真实情况却有点反转,没有打卡拍照的小姐姐,只有写字楼的白领和喝公务式下午茶的出差大叔,甚至还有一群把会议室搬到这里的中年社畜。


吃透各国下午茶,是一种怎样的体验?


耳边充斥着各行各业的复杂词汇:区块链、客户留存率……仿佛在座的每个人,都在度过着每分钟几十万上下的紧张时刻。

如今,吃下午茶已经变成世界各地的习惯,下午茶也盛行商务洽谈、闺蜜聚会,但每个国家对于下午茶都有着不同的习俗和文化,各国下午茶究竟在吃什么?

英式下午茶


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最传统的英式下午茶饮用时间是下午四点至五点。英国人多饮用红茶、伯爵茶,他们赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。

同时也是英国的一种社交礼仪,无论男女都需要正装出席,男士需着燕尾服戴高帽,女士则是洋装和礼帽。

正统的英式下午茶点心以“三层架”的形式,从下至上,先咸后甜。先享用底层清新开胃的三明治,接着是第二层温热酥松的英式司康饼配草莓果酱与凝脂奶油,最后是顶层精致的小甜点,通常包含一些水果挞、蛋糕等。

法式下午茶

邂逅迷醉浪漫与甜蜜


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对于法国人来说,下午茶同样以浪漫著称,来杯水果汽泡酒或者粉色香槟也能让整个下午妙不可言。

法国的下午茶必有精美的甜品相配。通常一杯咖啡或茶,配上几块甜点就够,他们享受的是和朋友谈天说地的感觉。

马卡龙、拿破仑、泡芙、玛德莲等各式各样的精致法式甜点都是法式下午茶的经典之作,不得不尝。

意式下午茶

享受轻松随意与自由.


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意式下午茶显得更加的随性自由轻松,通常在下午5点。意大利人热情洋溢,他们对咖啡也情有独钟,咖啡是意式下午茶中非常重要的一部分。

意大利人偏爱味道浓郁的食物,尤为适合下午茶时提神饮用。甜品提拉米苏也是意式下午茶的灵魂.

日式下午茶

端庄与优雅


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下午茶中融入了日本茶道,日式下午茶是比较端庄、优雅的。日式下午茶很讲究坐姿笔挺和筷子、怀纸的正确使用,而品茶后,需鉴赏主人的茶具,轻声询问茶具,以示礼貌与尊重。

除去繁缛的仪式,日本人一般饮用的是日本特色的抹茶和煎茶,主要茶点是寿司,加州卷、和果子等景点日式小点也是常见的点心

中式下午茶

感受浓浓的生活气息和古早味


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中国是饮茶文化的起源地,为忙碌的生活增添了几分闲适和温暖的味道。冲泡一壶茶,搭配几款茶点,聊着八卦,谈着各自的家庭,生活的气息,便由茶入味。

而在香港,下午茶就更具中华风情了,一般多喝乌龙茶和普洱茶,并会配上面包等港式点心。


下午茶文化已经蔓延到世界各地,

已经没那么讲究所谓的礼仪与固定搭配,


马卡龙、红丝绒、鹅肝慕斯

还有一杯地道的英伦红茶或是手磨咖啡

所有你对下午茶的憧憬

都可以在星级酒店里得到满足!

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