生活就要有仪式感 篇七:论如何在家饲养肉食动物——那必须是锅!包!又!
咳咳,不是我掌勺,我哪有这功力,桃子太太做饭好吃,我就负责认认真真做一枚美食博主好了。
长假漫漫,家里囤的肉菜也都吃得差不多了。因为要出门上班,就顺势去了一趟盒马鲜生,补一点新鲜的肉类和叶子菜吃。戴好口罩,全副武装出门……
话说盒马的新鲜蔬菜和肉品都不错,在这个时期补充的也很及时,进超市需要戴口罩和测温。
买到了一盒不错的猪里脊肉,就来做一道肉食动物的最爱,锅包又,啊不对,锅包肉了!
首先,里脊肉切片
将肉片均匀地裹上水淀粉
备油锅炸肉片
出锅之后再复炸一次
准备葱丝、胡萝卜丝和香菜,再用白糖、米醋、生抽调一个芡汁。
下锅翻炒,将肉片均匀地裹满糖醋汁就可以出锅啦
出锅放上香菜,撒上芝麻
盛上一碗米饭,搭配冰阔罗。开饭啦!
心潮芃湃
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