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饭团界的健身王,低卡又饱腹~重点好吃到原地爆炸!!!

美食工坊 01-13 16:38 关注

天气越来越冻,起床就越来越难了,巴不得跟床黏在一起
话说要数可怜的还是还没放假的学生宝宝们,顶着朦胧的睡意,被妈妈拽起来,胡乱塞一嘴早饭,急急忙忙领着书包上学去。
饭团界的健身王,低卡又饱腹~重点好吃到原地爆炸!!!
这场景让美食君想起自己的学生时代,顶着冷飕飕的风,值得慰藉的是双手握着的粢饭团,那热气,那糯脆,温暖了一身

油条,香肠,里脊,肉松,荷包蛋等等。满满的货,真是胃有多大,粢饭团就能塞多大。而脆脆的油条是灵魂,美食君对它情有独钟

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好吃归好吃,但身材不允许。但是对这一口粢饭团还是时不时甚是怀念,为了保证营养均衡,荤素搭配,美食君照样研究出减肥美眉和健身人士不再怕胖的低卡饭团

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△跟粢饭团双胞胎?△

饭团包裹的黑米保留了一部分,不仅有利于肠胃的消化功能,还增加软糯嚼劲的口感;紫薯的融合丰富了食材的多样性,绵密香甜,同时增加了饱腹感

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一个饭团要好吃,最关键是馅料,普通的饭团只要加油条,里脊,肉松和荷包蛋,一口咬进去,绝了;
但作为低卡饭团,荤的部分,鸡胸肉是首选,鸡蛋丝的配合,最是软嫩鲜美
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素的部分,黄瓜丝,胡萝卜丝和生菜缺一不可,爽脆多汁
最后来点泡菜(或榨菜,酸豆角)点缀,味道丝毫不减当年的那一口饭团,关键低卡减脂!
这下吃到撑墙出也不会胖了!

低 卡 饭 团

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黑米饭1碗/紫薯4个/鸡胸肉1块/鸡蛋2个生菜1棵/黄瓜1根/胡萝卜1根泡菜(或榨菜,酸豆角)/1勺料酒/姜3片

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1. 紫薯去皮切块,蒸熟后捣成泥;黄瓜,胡萝卜洗净擦丝;鸡蛋煎成蛋皮切丝备用;

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2. 锅中烧水,水开后放入鸡胸肉和姜片,1勺料酒去腥,煮熟后捞出,晾凉后撕成条;鸡蛋水煮剥壳,切成小块;

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3. 将黑米饭平铺在保鲜膜上,再舀入紫薯泥铺开;

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4. 加入黄瓜丝,胡萝卜丝和鸡胸肉丝,鸡蛋丝和泡菜;

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6. 连着保鲜膜将它卷起来,对半切开;大咬一口,妙!

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好吃的饭团就是搭配合理,是每个健身和减肥爱好者的宠儿,不同食材带来的碰撞,让你的餐桌不再千篇一律

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