钼钒钢切片刀让你爱上厨房

火候的钼钒钢切片刀采用德国进口的高端钼钒钢，含这钼、钒、铬三种稀有金属，最大程度上提升钢的防腐蚀性、耐磨性和韧性。是一款经的住时间考验的国民好刀。

这块来自德国的钼钒钢复合钢刀是许多德国高端厨具中最主流的钢材。德国的许多产品，在我们的心目中一支都是有着工匠精神技艺。因为它们有着高的执行标准和实际生活考验。

火候的这款钼钒钢切片刀的刀柄采用的是ABS手柄+430铆钉的组合，坚固耐用防脱落的同时，又照顾了外观。这把刀采用了精准的数字化焊接技术，能够精准控制机器的电流、焊接，使刀具不容易发生断裂，而且更加容易清洗，在我的实际使用过程也是这样的。

相较于传统刀具的木质手柄，在手感上更加舒适。搭配3颗430不锈钢铆钉，这样更加坚固。同时银黑搭配、明暗交错所透露出的时尚气质，也造就了厨刀的经典。

专业的工艺保证了产品的质量。经过4个1050度高温控制区的的加热，在经过3个冷风区使刀片温度控制在50度的恒温状态，这样的结果就是刀片的硬度均匀。最后经过淬火之后，再将刀片进行长达5小时的退火，深冷处理，从而保证了刀片脆断、不变形。

与普通的刀具相比，火侯钼钒钢厨刀的刀幅更加宽一些，厚度也比较后，切刀片更是达到了2.5mm，品质和匠心的诚意满满，操作起来更加有力度，更具有手感，会让你爱上厨房。