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茶叶知识 篇一:寒露出好茶,指的是什么茶?

源产地茶农 10-17 17:45 关注

所谓的寒露出好茶,其实指的是铁观音,安溪铁观音的传统制作工艺,要经过:凉青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

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