今年圣诞吃个啥？推荐3款好吃不贵稍显健康的黑巧

冻手冻脚的日子，我们的身体需要热量，我们的嘴巴需要甜蜜，而我们的心，需要边牵着爱人的手，边吃巧克力。

我个人除了健康的原因外，本身接受不了过甜的口感，所以不喜欢吃含糖量比较高的“糖果类”（当然这么分类不大准确）巧克力，而比较偏爱可可脂含量70%以上的黑巧。

当然脂肪是热量，脂肪太多对身体不好，但在单位体积一样，比如都是5克重的巧克力中，含可可脂，天然可可脂比例高的巧克力，整体健康性价比优于含糖分高的品类。

虽然，它们的每百克热量可能并不低。

名画系列

安娜85%黑巧克力（世界名画系列——派对时光），德国产品，购自单位附近的进口超市。100克包装，内分十小块，每一块5克，很方便计算食用量（热量，可可脂，糖），售价30多块钱，但当时是打了五折，所以非常划算。

包装异常华美，关于包装下面仔细说。这款巧克力的配料特别简单，只有可可液块、可可脂和白砂糖，其他大多数巧克力都要再加其他香料物质，不少产品还会添加其他种类的油脂，比如黄油。

当然，其他油脂成分必须不能高于5%，不然就只能叫作巧克力产品，而不是巧克力了。

这款的口味是非常纯粹的黑巧味道，苦、涩、酸都有，以苦为主，但完全在人类可以接受的范围内，回口的油腻感不是很强，可以担得起醇厚这两个字。

这款巧克力的生产厂家手机网络上查不到，叫sweetrip，只知道创立于1886年，更详细的资料就没有了。包装上这位漂亮的女士，出自捷克画家阿尔丰斯.穆夏之手。其作品的风格大概是：我就是甜，我就美，我就是俗，我就是美得流于表面，你能把我怎么样吧。据说我买的这款巧克力的包装，当初是专门为香槟酒的包装所画。

不二家

第二款相较来说比较常见。

不过，准确地说来这应该是三款，是“不二家”的look3，分别是可可成分85%的，77%的，和70%。这款非常好买，在我所在城市的任何一家711都有售，但似乎网上不好找。我找到了不二家的官网，“look”产品线应该是巧克力产品的一个大类。至于为啥叫look。似乎，原来板状的巧克力“一块”“一块”的突起特别像o。每一小块的重量是2.5克。

从包装来说，真的特别岛国，特别贴心，三款巧克力的印花有区别，你可以轻易区分出自己吃的是哪个可可脂含量的。同时，还贴心地给出了最适饮品的建议。比如哪种配红酒更好，哪种配茶更好。关于口味，我个人只喜欢85%的。原因是其他对我而言太甜了。

2.5克一块的可可成分70%的巧克力足以让我嗓子被“糊住”，喝大量美式才能解腻。当然，这只是个人感受，我吃甜吃得太少，对于甜食的接受程度最高限于山芋……所以，其实也没啥参考价值吧。

官网上对于可可成分70%的这一款的口味评价是：华丽的香味与淡淡的甜味……淡淡的……淡淡的？它相配的饮料，是热可可。对于可可成分85%的那一款，官网的建议是配威士忌。我觉得没有威士忌，配茉莉高碎也行。

哈士奇还是黑骑士？

第三款是德国这款哈奇士橙香黑巧。手机搜索哈奇士出来一堆“哈士奇好不好养”。它的另一个翻译是黑骑士，创立于1890年，是德国最大的巧克力供应商之一。但是查不到可可豆产地。

这款巧克力100克分为20小块，很方便食用，购于超市，价格是36买一赠一。德国官网没有一模一样的，另一款橙香巧克力售价2.6欧元。看来国内卖得不贵。

说到口味，入口是若有若无的橙子味，但是橙子得很明确却又不夺巧克力的香味。涩感和酸感都不明显，苦味完全在一般女性可以接受的范围内。这款巧克力的油润感非常明显，但在橙子味道的平衡下显得很美好。

很抱歉推荐的三款巧克力网上搜不到。我其实也不是上述产品的粉丝，它们真的很随缘的“遇见”。建议大家下次逛超市小店的时候刻意找找“真可可脂”的黑巧，体会一下甜腻之外的油润温暖。

脂肪和糖谁更有害健康已经打架打了快三十年，不必细纠。反正吃个两三块，10克的量，不会有问题。但少游离糖，适度好脂肪是我一贯的饮食原则，在巧克力这件事儿上也不想例外而已。