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任你爆炒缕烟不留,无情吸力级,云米互联烟灶套装Flash Pro体验

乖乖Show 08-07 15:43 关注

老少一大家,一日三餐离不开煎炒烹炸,只是过油的菜虽美味,却也让老迈的油烟机不堪重负彻底DOWN机。其实早有换机之意,家中大厨常常唠叨油烟机不给力,严重影响厨艺发挥,稍微动点真功夫全家都跟着被动吸烟,每天如此烟熏火燎,损害身体不说,瓷砖和家具也蒙上一层淡淡却黏手的油渍。厨房不可一日无“机”,为了不重蹈覆辙,再三比较后入手了云米互联网烟灶套装Flash Pro,这一次油烟吸力和燃气火力一步升级到位,打造一个无烟爆炒的开心厨房。


任你爆炒缕烟不留,无情吸力级,云米互联烟灶套装Flash Pro体验


这款烟灶套装外观设计比较吸睛,功能强大且超前。看似轻薄的主机内藏玄机,每次开关都能见到烟机自动升降(下进烟腔离烟源更近,吸得更净)的特技;加上红外线遥感AI手势操控系统,挥挥手便能开启油烟机,还有云米标配的烟灶互联,燃气灶点火便会触发油烟机自动启动;21m³/min大吸力配合高低双进速吸(烟机自动下降吸力下潜+烟机顶部补充吸烟)足以应对两个灶台同时爆炒喷发的油烟。


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爽利的安装

到货与安装几乎同时进行,征求大厨的同意后,安装小哥熟练地划线打孔,不到20分钟完成一单,赚钱速度,不对,安装速度还是蛮快滴。

与拆掉的老式油烟机有很多区别,其中令人惊异的是云米互联网烟灶套装Flash Pro的重量,31.5公斤的净重远超前者,用料之足,以至于需要两人配合才能挂架


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安装小哥最省力的工作是设置烟灶联动和油烟机联网。烟机前面板有6颗触摸按钮,分别主管电源、灯光、吸力档位等功能,也能通过按键组合来实现功能扩展 ,右侧两颗按键同时按下可以控制烟灶联动,而左侧一组按键则是联网的开关。


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燃气灶的调试也是安装小哥工作的一部分,调试要领要注意火苗颜色与声音,这一步主要调整燃气灶的风门,合适的风门大小会出现纯蓝色火苗,这代表燃烧充分,做饭烧菜事半功倍,而且气体喷出声音小,关闭时也不会出现声爆。


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安装效果如下图,黑色的云米互联网Flash Pro烟灶套装透出沉稳大气,顶部宽大的饰罩遮住了裸露在外的排烟管道,下面的燃气灶设计风格与之呼应,采用的钢化玻璃部分不仅显得通透干净,在使用中更加耐腐蚀易清洁。整体科技感爆棚的云米互联网烟灶套装Flash Pro,加上凸显的颜值,让简单装修的厨房有了档次感。


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黑晶钢化玻璃的中控与拢烟板

金属与钢化玻璃在厨房里斗了很多年,随着防爆等级增高,钢化玻璃的用途越来越广,用黑晶钢化玻璃做拢烟板和中控面板在视觉上更具时尚美感,与燃气灶的用途一样,在美观的同时,非常便于日常打理,不用担心磨损掉漆,颜值常年保持始终如一。


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中控面板上自带时间显示,联网后会与网络时间同步,非常准确,方便在厨房对做饭做菜进行计时。白色的背光不刺眼,倒是与黑色中控面板形成对比,无论什么环境光线都能看得清上面的时间。


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云米互联网烟灶套装Flash Pro拥有很多与众不同的改进,就连小小的照明灯也有可圈可点之处。首先是LED灯的位置更接近燃气灶,灯光柔和不刺眼,以较小的功率看清楚烹饪情况,使用上更节能,也更科学。


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云米互联网吸油烟机Flash Pro的设计风格偏于科幻硬朗,细节颇多,其中就包含令人惊艳的创新隐藏式升降进风设计,自动伸缩拢烟板,进风口下降,越靠近燃气灶,越有利于油烟的捕捉,同时纤薄的机身会释放更多烹饪空间,大厨在做菜时也更不容易碰头。这样的道理大家都懂,只是被云米率先实施,能伸缩的拢烟板是个创意十足的设计,凭此优势,云米很可能领跑未来的油烟机市场。


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超长金属接油槽被巧妙的装饰在伸缩拢烟板的底部,在油烟机关机时充当了底部盖板,其拆卸也很方便,向外轻拽即可取出,槽内涂有防油层,清理残油更容易。


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Power 4.51A 云米互联网燃气灶

这款炉灶有多种气源选择,天然气额定热负荷有4500W爆炒火力,热效率达到了63%,妥妥的1级能效,炒起菜来得心应手,这是大火力的优势,而菜肴也会变得清脆爽口。


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燃气灶的外观设计规格为业内通用,即可以平放,也支持开孔内嵌。开孔尺寸为650*350mm,可轻松替换原有的燃气灶,为庭换代升级省掉了不少麻烦。


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钢化玻璃燃气灶的优势绝大部分表现在耐腐蚀易清洁的面板上,但易碎的特性还是让钢化玻璃燃气灶走了不少坎坷路,不过发展至今,防爆钢化玻璃已很成熟,也成了燃气灶市场上的主流面板。Power 4.51A 云米互联网燃气灶采用了三重防爆玻璃,轻松承受300℃高温,做菜时的滚油或开水对其不会造成危害,能经受住寻常力度的磕碰,即是说日常使用无须担心爆裂,粗心的大厨也能安心使用。


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火力的精准调节

普通燃气灶很难停留在微火状态,那样会很容易熄火,总之老式旋钮调整起来不是很轻松。Power 4.51A 云米互联网燃气灶的旋钮与常规燃气灶略有差别,两个旋钮均支持230°宽频调节,小至豆苗般大小的火力,大至爆炒火力全开,都能随心控制。


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230°宽频旋钮相比普通燃气灶增加28%的调节范围,内外环的火力都可随心调节,不会出现内外环火力有单独缺失的情况。


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旋钮的手感很细腻,能够在旋拧过程中感受恰到好处的阻尼,对火力要求较高的烹饪方式,细微的火力控制更容易做出美味的菜肴。


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这对旋钮在安全方面也有独到之处,为了防止误按点火,旋钮需要下压旋转才能出火,并且需要停留按压旋转很短的时间,这样才能锁定点火并确定火力大小。


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除了会锁定的旋钮,还有熄火感应探针,如果火力突然消失而燃气仍在输送,燃气灶会自动停止输气,从而避免燃气外泄的危险。为了验证熄火停气功能,多次进行了燃气总阀关闭测试,燃气灶反应非常灵敏,熄火立即停气,安全功能十分可靠。


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全铝合金材料打造的炉头,用久了不会产生成片掉落的铁锈,不堵塞气孔,干干净净的炉头也会变的更耐用,而且铝制炉头散热快,可以保护内外火盖不变形,使用寿命更长。


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挥挥手,隔空开关

云米互联网吸油烟机Flash Pro支持3种控制方式,分别是手机APP、中控面板触摸和红外线遥感手势控制。就方便程度而言,当然是挥手开关的使用频率更高。红外线遥感手势控制系统可以感应窗口的挥手情况,向右挥手为开机,向左挥手是关机,如果想开启爆炒模式,只要手掌在感应窗口停留1秒即可,全过程反应灵敏,无一失误,屡试不爽。在关机过程中,拢烟板在回退中途会停顿2秒钟,能够起到防夹作用,这是一个细节,可见这款套装烟灶的安全功能还是非常完备的。


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云米APP远程控制油烟机

APP更像遥控器,如果赶上做饭时出门,对厨房的情况不放心,可以在手机端开关油烟机、改变吸力档位等等远程遥控功能,就连燃气灶的工作情况也能一目了然,对于喜欢健忘的大厨来说,云米APP是一道令人放心的安全枷锁。


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云米商城APP诞生很久了,内建功能颇为完善,远程控制功能都很灵敏,烟灶的开火大小也能快速通过APP反馈,整体功能简洁高效,离开厨房也能对烟灶工作情况了然于心


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烟灶智能联动

燃气灶与油烟机之间可以通过无线联动,当然也可以分开控制,这个不是强制功能,分开使用不影响原有功能。如果两者已配对成功,启动燃气灶会同时启动油烟机,并且油烟机有巡航增压功能,开启后会感应烟道风压,有效防止油烟倒灌,在全楼做饭高峰期也能在拥堵的烟道中顺利排烟。


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与点火启动油烟机的程序相反,关火则会联动关闭油烟机。这里有个小窍门,在云米APP中可自定义联动延迟关闭油烟机的时间,比如关火后油烟机继续工作几十秒,这样可以将厨房内的余烟抽吸干净,该功能颇为人性化,从此可以关火走人,不用操心锅内余热导致的油烟排放。


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21m³/min的威力

云米互联网吸油烟机Flash Pro的风力有强中弱三档,为了验证它的排烟性能,找来了烟饼做了模拟测试。弱档风力为18m³/min,虽是弱风档,但也要超过国标油烟机的10m³/min标准,加上高低双进速吸特殊结构形成的拢烟区,燃气灶位置的烟饼所产生的烟雾被圈定在拢烟区被一缕缕吸走,加上顶部补充吸烟,日常小炒的油烟难有逃逸。


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当排烟量继续增大,可以启动中档风力,可以应对炒蚕蛹、炸里脊等菜式的油烟排量。


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爆炒模式很容易让洁癖大厨产生恐惧,尤其是高温后菜籽油产生的浓烟呛得人眼睛都睁不开,这时候会凸显云米互联网吸油烟机Flash Pro的妙处。打开强风档,能明显感受油烟机四周产生的空气流动,浓密的烟雾会顺着拢烟区的位置被快速吸走,还给厨房一个清净,赶走爆炒阴影,没有了浓烟刺激,对家人的健康是有益无害的。


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噪音

噪音还是有的,强风挡的噪音要大于其它两个档位,不过整体噪音还是要明显小于老式油烟机,如果平时不是爆炒,中档的风力可作为日常档位,在距离油烟机1米远的位置可以轻松和其他房间的人对话,在新换云米互联网吸油烟机Flash Pro之后,整个厨房在做饭时变得安静很多。


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总结

任你煎炒烹炸,家里再没有烟雾缭绕的情况出现,可以说云米互联网吸油烟机Flash Pro打破了传统油烟机铁壳加电机的简陋印象,不仅21m³/min的爆炒吸力强劲,还有自动升降拢烟板高效排烟,各种酷炫的操控方式也不是花饰摆设,每一种都针对性解决了厨房内的实际问题。

当然,打造开心厨房并不那么容易一蹴而就,我这间老房子便遇到了楼内烟道狭窄的情况,在另辟烟道后,加上云米互联网吸油烟机Flash Pro的加持,排烟效率大幅提升,没有油烟四溢的困扰,厨房也是清爽的小单间,哪怕是在这里烧烤撸串也不是不可能的。


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