选国产还是进口:这是个问题。双十一婴幼儿配方奶粉选购指南
首先明确2点:
1,6个月之前的孩子有条件的情况下尽量母乳喂养。
2,没有一款奶粉可以适合于所有孩子。
好了,正文开始。
一,选购婴幼儿奶粉常见的几个问题
1,选国产奶粉还是进口奶粉
其实我算是小半个业内人士,首先是做食品检验,其次是去过省内不少的工厂,实地到过车间,看过他们的检验报告和质量体系。所以我有信心说,从安全性上说,无论国产婴幼儿配方奶粉还是进口的,都是可以放心买,放心喝的。我承认国内的食品行业还存在着非常多的问题,奶粉行业曾经也有过一段不那么光彩的历史,不过近年来国家是下大力气整顿了,管理上参考药品。目前整个行业已经相当规范,而且门槛很高,年销量没有几个亿的企业已经无法承担这个行业所需的高昂运营成本。
进口奶粉最重要的还是渠道问题,只要是正规渠道买到的正品,都是国际大品牌,经受了多年和多个国家的质量验证,是不会有问题的。之前有过一些新闻曝光进口奶粉不合格问题,实际上都是有效成分的的添加量不合格,因为各国的标准规定不同营养剂的上限下限不同,进口企业生产的奶粉可能本身就不是准备销往我国的,最终导致产品不合格,和质量安全性没有关系。
2,国产奶粉比进口奶粉更贵
是的,这个情况现实存在,不止乳粉,整个国内的乳品行业都面临这个问题。因为我国的气候条件、地理条件等多方面原因,我国的奶源就是比澳洲和欧洲部分国家的奶源要贵很多,品质还不如人家好。欧洲很多国家对于婴幼儿乳品企业还有大量的补贴,再加上国内本身的检验成本偏高,最终导致了国产奶粉的价格整体高于进口奶粉。
不过我们也可以看到其实国行的进口奶粉在和国产奶粉的的对比中没有什么价格优势,另一方面,很多海淘来的不到百元一罐的进口奶粉本身配方非常简单,就是婴幼儿乳粉最为基础的配方,国产类似配方的大品牌低端奶粉的罐装价格也在150元以内。有些朋友提的所谓进口奶粉100元,国产奶粉300元这个提法本身就是错误的,因为这两个价格涉及的奶粉无论是配方和产品定位都是不同的 。
实际上外国人对于孩子的重视程度远远不如咱们,所以一些低端的奶粉可能在国外卖得更好,而国内家长总希望给孩子更好的,所以一些高端奶粉会卖的更好。
3,DHA、ARA、opo、乳铁蛋白都有用吗
这个问题还有另一个提法,就是上一个问题的延伸:高端奶粉贵出去的那些价格有意义吗?有必要买高端奶粉吗?
这个问题我觉得和大家日常保温杯里泡枸杞、吃维生素片防止维生素缺乏有点类似,所不同的是像乳铁蛋白明确是有助与宝宝消化的,所以对于之前的奶粉消化有问题的宝宝可以考虑吃含有opo或者益生元、益生菌的奶粉。
婴幼儿配方乳中允许添加但是未强制添加的营养成分不少,而且一般成本还都不低,除了标题说的DHA、ARA、opo、乳铁蛋白之外还有益生菌、益生元,其中爱他美这两年推出的NuMMOS也是好东西,模拟母乳的低聚糖,说白了也没有那么神,低聚果糖。
关于各个物质都有什么作用,我懒得打字,直接帮大家引用百度百科好了
GOS益生元
Prebiotics 的引入有很多翻译 如益生元,益生物质,助生剂等。这里我们采用益生元。它被定义为: 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid,1995)。 最基本的益生元为碳水化合物,但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上来讲,任何可以减少有害菌种,而有益于促进健康的菌种或活动的抗生素都可以叫做益生元。
FOS,Fructooligosaccharide,低聚果糖。又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外,最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例,它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子,可减少和抑制肠内腐败物质的产生,抑制有害细菌的生长,调节肠道内平衡;能促进微量元素铁、钙的吸收与利用,以防止骨质疏松症;可减少肝脏毒素,能在肠中生成抗癌的有机酸,有显著的防癌功能;且口味纯正香甜可口,具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。
OPO结构脂,又称OPO“结构脂。OPO”结构脂的化学名称:1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,经先进工艺加工,特有的二位棕榈酸结构,消化时不易形成钙皂,从而不易引起婴儿便秘,更易于脂肪酸和钙的消化吸收。婴幼儿奶粉用“OPO”结构脂代替普通植物油。临床试验证明婴幼儿每天吃22克“OPO”结构脂,24小时明显缓解婴儿便秘的现状。
主要作用表现在以下几点: 1、促进铁吸收增强造血功能 2、抗病毒抗菌 3、增强免疫力 4、促进肠道有益菌的増长
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。
在幼儿时期ARA属于必需脂肪酸,ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,因此属于半必需脂肪酸。
医学研究证明,使用DHA和ARA配方奶粉的婴幼儿组和普通奶粉的婴幼儿组相比 ,前者智力指数高出7分。
另外就是DHA和ARA也不是越多越好,太多了反而对人体有害。
NuMMOS没太找到权威的解释,官方解释是模仿母乳的低聚糖,主要起增强宝宝免疫力的作用。
4,一定要选生牛乳作为配料的、奶粉吗?
有些值友在评论区会说选奶粉一定要选原料是生牛乳的,而原料是全脂乳粉、脱脂乳粉的这些都不能选。
首先,这话的原理其实在于原料是生牛乳的奶粉采用的是湿法工艺或者干湿符合工艺生产的,而使用乳粉为原料的奶粉采用的是干法生产的。目前北方尤其是东北的大型乳企基本都使用的湿法工艺和干湿复合工艺,而南方乳企使用干法工艺的更多。
区别在于湿法是把乳粉中的各种营养强化剂和生牛奶一起混合后均质后再处理,最后喷粉。但是复原乳也可以做湿法工艺,就是把乳粉溶解,这样的营养损失会大一些。
干法是把乳粉和各种添加物质混合在一起均质后包装。
干湿复合法是现在的主流方法,先是进行湿法把一部分的原料加进去,喷粉后把一些热敏性的原料按照干法工艺和乳粉混合最终得到结果。
从安全性上说,三种工艺不存在哪个更好,只是需要控制的关键点不一样。
根据以上的解释,生牛乳做配料的比用乳粉作为主配配料的奶粉在均匀度和稳定性上要好一些,你要说营养和安全上差别大其实也不尽然。而且有个例外是我国的标准要求干湿复合企业的整个流程要在同一个厂区完成,国内的厂商在布局的时候会特意注意到这一点。国外的一些奶粉企业比如爱他美的一部分奶粉也是干湿工艺,但是因为最后和热敏物质干混的工厂和加过营养物质的半成品粉工厂不在一起,所以在国内只能按干法注册。
5,有没有必要买有机奶粉?
个人认为是没什么必要,实际上国内婴配的标准和检验都很严格,各种污染物含量都特别的低,基本是限度的十分之一甚至还要低。而且乳粉做为动物性产品并不像植物还涉及肥料等问题。农残兽残无论是有机还是无机基本都是不得检出,所以有机奶粉的安全性并没有更高。相反,一些质量把控能力弱一些的工厂的有机奶粉可能还不如一些管理规范的大促的非有机奶更安全。我个人还是认为这个钱花的是没什么必要的。
6,羊奶粉比牛奶粉对孩子更好吗?
怎么说呢?羊奶粉是最近两年的一个热点,市场上冒出来不少的羊奶粉品牌和产品,对于羊奶粉比牛奶粉营养更好更易吸收的说法也是非常多。
实际上,如果你家宝贝喝牛奶粉没有什么不适的症状,不用特意换羊奶粉。如果根据中医的说法羊奶粉更温和,科学上羊奶粉的乳糖不耐受情况不是很明显,很多喝牛奶拉肚子的宝宝可以喝水解奶粉,不过不好喝,可以试试羊奶粉,有比较大的可能性会改善拉肚子的情况。至于营养,婴配粉里本来也有很多的蛋白粉、营养强化剂加入,所以差别不大。
另外就是一些朋友担心的羊奶膻的问题,首先是新鲜的羊奶没有什么膻味,其次就算有现在也有脱膻工艺。
买羊奶粉我首先不太建议买国内奶源的,因为国内成熟的羊奶奶源不多,牧场管理也很少做到奶牛牧场那么好,其次要注意买的是纯羊奶粉还是加了牛乳清的羊奶粉,二者价格会有一定差别。
7,婴幼儿奶粉可以经常换,可以混着喝吗?
答案首先是可以的,毕竟很多奶粉的包装上都特意标注了换粉步骤。其实这个主要是一个孩子的适应问题,有的孩子适应性比较强,直接从A奶粉过度到B奶粉也不会有任何问题。有些宝宝适应能力弱一些,换的时候最好严格按照包装标明的换粉步骤。只要宝宝能适应,只要段数基本符合,怎么混都是没问题的。
但是要注意三段奶粉中有一些会添加香兰素和蔗糖等配料、这些对孩子的健康并没有什么作用,但是会增加宝宝对这款奶粉的依赖,导致后续换奶粉的时候变得比较困难。
但是没有别要为了所谓的营养平衡特意频繁更换奶粉品牌,一般来说市面上的主流婴配粉单独都可以满足宝宝的成长需要。
二,几款值得购买的婴幼儿配方奶粉推荐
其实我觉得进口奶粉大家都很熟悉了,而且主流几个牌子都相对放心似乎不用我介绍哈。还是我的习惯,不过国产还是原罐进口的奶粉,都尽量推荐国行版本,或者有京东自营海外旗舰店的版本,安全比什么都重要。
1,爱他美
国行有两个版本,经典版和白金版或者叫卓萃,经典版就算了,配方实在是没什么亮点,价格也没有任何优势,基本就是国产配方粉最低端的那种配方,甚至还不如那个。卓萃虽然稍微贵点,但是加了最新的NuMMOS。更重要的的一点点进口的这些奶粉品牌里三段粉里超级喜欢加香兰素,也喜欢加蔗糖什么的,这些卓萃通通没加,绝对的好评。进口的白金版也挺不错的,价格就是200出头,大盒子用起来也很舒服,HMOS+FOS/GOS的组合,对消化和免疫力都很有好处。
2,A2
放在这个位置纯粹是因为名字里有2……不知道代购们喜欢爱他美都一点还是喜欢A2多一天,新西兰的奶源我始终认为是全球最好的,好于欧洲奶源,而且新西兰奶整体口味是偏清淡的。这款A2在配方上没啥特点,就是常规的DHA和GOS,A2最著名的还是它含有A2-β酪蛋白,对就是三元那款特别贵致优牛奶里含的那东西。
3,诺优能
其实没啥太特别的,还是欧洲奶粉常规的那些添加,国内品牌喜欢加的opo乳铁蛋白这俩比较贵的都没有,但是加了GOS等,主要还是在国行还是欧洲纯进口奶源的基础上,价格还比较不错,比爱他美的国行性价比更高一点,几乎没什么必要买全球购了,毕竟这个售后好一些。其实基础配方已经足够适合绝大多数的宝宝。依然值得好评的是没有加蔗糖香兰素这些。我觉得这篇文章把加了这些东西的牌子全部PASS掉。
其实蔗糖和香兰素本身对孩子没什么明显的害处,蔗糖可能让孩子容易发胖,但不至于影响那么大,只有三段粉才可以加香兰素,加这些的唯一目的就是让奶粉更好喝,回头换别的奶粉也会比较难。加麦芽糊精、白砂糖的奶粉也尽量避免,减肥从娃娃抓起。我可以给我家孩子吃糖,这是我的选择,但是我不喜欢你往我家孩子的奶粉里加这类糖。
4,佳贝艾特
关于羊奶粉的事情前面说过,不用听厂商吹牛可以去给孩子买羊奶粉,但是喝牛奶粉拉肚子的宝宝可以尝试。佳贝艾特是荷兰进口的全羊乳配方,不像某些品牌是半羊乳,乳清粉加的是牛的。羊乳粉本身就是卖点了而且成本也比较贵,所以普遍也不加什么其他太贵的配料,不过悦白还是加了OPO,虽然加的不多,FOS和GOS这些也都有,只要能接受价格就行。悠然便宜点 ,不过配方也稍弱一点。
5,飞鹤
飞鹤是当之无愧的国内一哥,无论是从企业规模、销售额还是管理的正规,严谨方面都在国内出于前列。而且非常难得飞鹤是个非常包容的企业,前年还举办了全国的乳品大会,野心不可谓不大。当家的产品就是飞帆系列。中高端卖的最好的就是星飞帆系列,主要添加opo,对价格比较敏感买最普通的飞帆系列其实也可以,也有opo,量少一些,性价比还可以。臻爱倍护就是以前的超级飞帆(上次弄错了说成了星阶优护),主要加的是乳铁蛋白,价格也略低一点。无脑推荐龙江厂的产品,其次是甘南厂。目前主销的这几款婴配粉基本都是这几个厂出的。我单位和我爱人前单位的好几个同事这两年都跳去飞鹤了,据说在哈尔滨双城也要建厂,企业规模逐年扩大。
6,完达山
如果你认为完达山和飞鹤是一个梯队的,那你一定错了,实际差别很大。老国企有不少保留下来的优秀传统,也存在着不少老国企的弊端,完达山算是众多东北国企中做的比较不错的一个。产品品质在市场上比较受到认可,销售上可能东北区域相对更认一点,管理上整体比较让人放心。上次去完达山一聊天发现有好几个同学和学长也都在完达山工作。也希望完达山越来越好吧。
7,宜品
我觉得宜品的优势应该在羊奶粉,结果我在京东旗舰店一顿找居然没发现,宜品是国内唯一有羊乳清脱盐技术的,而且在西班牙收购了一个养奶厂,算是把产业链打通了,毕竟国内基本没什么太好的羊奶奶源,而从国外进口比较容易被卡脖子。益臻主打益生菌,益膳主打乳铁蛋白,根据需要可以买,不过宜品主要渠道是线下,线上不怎么重视貌似价格也没有特别好。前年签约成为航天事业合作伙伴,也是蒸蒸日上的一个企业。
8,君乐宝
君乐宝在值得买站内有一段好多水军啊,而且非常不专业,一眼假那种,也是服了。产品还是不错的,质量也有保证。旗帜系列在行业内他们讨论的比较多,主打2小时新鲜,从出奶到成分只要2小时。opo和乳铁蛋白都有添加,这俩原料最近挺贵的,所以卖这个价还是有原因的。
9,伊利
纠结了一下要不要把伊利写上,伊利的主业其实不是婴配,和君乐宝一样主攻的还是液态奶。婴配主要就是普通版的金领冠和金领冠珍护。珍护主打opo,而且还有唾液酸又叫燕窝酸,前者助消化,后者提升免疫力。普版金领冠的价格很不错,经常120左右一罐,以前经常有人跟我说国产奶粉比进口奶粉贵的时候我都提金领冠,不过现在全新升级后价格也涨了,价格也还行吧,毕竟也加了opo和益生元。
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