新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

小面姨美食日记 20-12-01 关注

小面姨美食日记

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯

评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花

图文 ∣ 小面姨

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“儿菜大骨汤”的做法。冬天到了,一日三餐必须有一顿饭做一道有质量的汤菜,这已经成为我们家冬季饮食生活里必不可少的一道菜。今天天气阴冷,天空中下着雨夹雪,早晨起来,看见树叶上落满了不少的雪花。这样的天气,若没有一道汤下饭,显得有点不入格调。刚好家中尚有一些我前几日买的儿菜,还要一斤左右的排骨,就用儿菜搭配大骨炖一道营养美味的下饭靓汤吧!既能滋补冬天虚弱的身体,又能抵御严寒,保护身体,何乐而不为呢?

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

这菜很多人不认识,但是营养价值比较高,煮汤鲜香清甜,调理肠胃。冬季,是吃儿菜的最佳季节,儿菜一个个小巧可爱,叶子翠绿,口感清脆少筋,口感微苦,清炒或者煲汤都非常适宜,儿菜是四川常见蔬菜,北方很少有卖的,我每次看到都必买,儿菜又叫超生菜、孢子芥,是属于芥菜的一种。儿菜还难得的含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿,保持人体的电解质平衡,多吃儿菜还可以补钙。这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!今天这道大骨儿菜汤,清新醇香,暖胃解腻,调理肠胃,煲好后盛出一碗趁热喝,感觉身体暖暖的。现在我把这道“儿菜大骨汤”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

儿菜大骨汤

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

大骨几块 / 儿菜8颗

葱段 / 姜片 / 酒!> / / 胡椒粉

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

1、大骨,儿菜准备好,(大骨换成排骨也行的)。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

2、大骨洗净,锅中加冷水,下入大骨,放点葱花姜片。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

3、水沸腾后撇去表面的浮沫,再煮2分钟捞出来用清水冲一下。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

4、砂锅中放入大骨,放入足量的水,再放入葱姜,倒上点料酒,大火煮开,然后转小火慢炖。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

5、儿菜放入水中加入少许盐,泡一会洗干净,用刀切大块。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

6、大骨汤炖了1小时后,再放入儿菜炖10分钟,儿菜比较容易煮熟。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

7、在起锅前放入,适量盐和胡椒粉调味即可。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

8、鲜美爽口,没有油腻感,天冷喝一口全身都暖暖的,而且少油少盐更健康。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。

以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做儿菜大骨汤的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

这菜是冬天才有的美味,人人吃得起,遇见必买,我家用来煲汤吃!

未经授权,不得转载

展开阅读全文

打开App,享最佳阅读体验

暂无评论,打开APP参与讨论

生鲜食品优惠领券
优惠券码、领券防身:京东自营 满299-100/80元  满199-50元优惠券
优惠券码、领券防身:京东自营 满299-100/80元 满199-50元优惠券

生鲜食品100/80元券好价商品,另附推荐单品~

免费领取

生鲜食品促销活动
好价汇总:爱吃的海货合集~
好价汇总:爱吃的海货合集~
喜欢吃海货的朋友来这里看
京东 18:14
0 0
京东PLUS会员:东来顺 原切羔羊切片500g*4件+和牛M4+级雪花牛肉粒300g(可选)(低至33.4元/斤)
京东PLUS会员:东来顺 原切羔羊切片500g*4件+和牛M4+级雪花牛肉粒300g(可选)(低至33.4元/斤)

抄作业 老字号

166.9元包邮(双重优惠)
京东 18:13
10 84%
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
Bakerdream 百钻 马苏里拉芝士碎条 450g
Bakerdream 百钻 马苏里拉芝士碎条 450g

商品好评率96% 奶香浓郁~

18.8元(包邮,双重优惠)
天猫精选 16:48
0 100%
好货福利:亚洲渔港 麻辣蚬子 150g *5件
好货福利:亚洲渔港 麻辣蚬子 150g *5件
29.9元包邮(需用券)
京东 16:23
3 0
京东PLUS会员:北海牧场 没蔗糖也好吃 低温酸奶 100g*3杯 *24件
京东PLUS会员:北海牧场 没蔗糖也好吃 低温酸奶 100g*3杯 *24件

商品好评率98%

144.42元包邮(双重优惠)
京东 16:11
2 0
Fovo Foods 凤祥食品 鸡翅根  1kg *10件
Fovo Foods 凤祥食品 鸡翅根 1kg *10件

商品好评率99% 近30日已发布新低

13.92元下单10件,包邮,双重优惠
京东 16:10
0 0
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
1
5
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索