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中老年人晚餐一定要吃它,好吃易消化,做法贼简单,味道鲜掉毛

月落乌啼的厨房 20-12-02 关注

冬天,天气冷,晚餐我喜欢吃热乎的,带汤的、有菜的主食,肠胃暖暖的,感觉舒服!

同时,又因为是一人食,所以做法又要是简单的,快手的。

哈,我就是一个“贪心”的懒人小吃货!

今天,分享一个芹菜腊肠疙瘩汤,有肉有蛋又有菜,不用揉面,不用整形,面粉加水拌一拌,简单到极点,营养也全面,味道却好吃,既是主食又是汤,吃上一碗,热乎乎的,鲜掉眉毛!

尤其是中老年人,冬天的晚餐一定要吃它,简单好吃易消化,吃得舒服!

中老年人晚餐一定要吃它,好吃易消化,做法贼简单,味道鲜掉毛

疙瘩汤,是北方的一种面食。自从吃过一次以后,却喜欢上了!

晒朋友圈,有网友评论:“你是南方人,看你经常做北方饭。”

哈,是啊,我很喜欢北方的面食呢,做法简单,味道好吃还养人!

特别是晚餐,吃点面食,特别容易消化,肠胃无负担。而且我可以配菜多多,面疙瘩少少,营养更丰富,味道更鲜美,满足我这个“贪心”的吃货!

中老年人晚餐一定要吃它,好吃易消化,做法贼简单,味道鲜掉毛

疙瘩汤,还有一个最大的好处,就是做起来随心所欲,家里有啥食材都可以往里放,味道百变,怎么都好吃!

今天,我在里面加了金针菇、杏鲍菇、腊肠、芹菜、芦笋、鸡蛋,好东西一箩筐哦!

中老年人晚餐一定要吃它,好吃易消化,做法贼简单,味道鲜掉毛

下面说下做法,首先准备食材。

杏鲍菇切丁,金针菇切小段,芦笋切小段,芹菜切段,腊肠切小丁,鸡蛋打散。

中老年人晚餐一定要吃它,好吃易消化,做法贼简单,味道鲜掉毛

自来水龙头开到最小,使之流出极细极细的水。把少许面粉放在碗里,边加水 ,边用筷子搅拌。

左手拿碗,记得是可以移动的。如果不小心水流入略多,可以迅速把碗移开哦。

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搅拌成一颗颗小疙瘩状,别留干粉。否则如果干粉也倒入锅内,就会变成一锅浆糊。

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锅内加入杏鲍菇、金针菇、腊肠,加入适量水煮开。

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加入面疙瘩,煮一会儿。

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加入芦笋和芹菜。

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淋入蛋液,加盐调味。不用其它任何调料,真正的原汁原味,鲜美!

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