食材“破坏者”，家用绞肉机选购攻略

家用绞肉机一般为电动模式，使用家用220V电源，目前受到越来越多的家庭青睐，从而使它成为厨房的家用电器新宠。家用绞肉机如此受欢迎的原因是，不仅可以用来搅碎肉类，还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食材，家用绞肉机甚至被称为食材搅碎机也不为过。接下来，就让花花给大家介绍一下有关家用绞肉机的小知识吧！

一、使用注意事项

家用绞肉机刀口锋利无比，因此清洗刀片请持中间轴，以免伤手。研磨时请避免硬物品，以免损坏刀口。马达上有温控保护开关，马达连续工作过热时会自动断开以保护马达不被烧坏，温度下降后自动复原，使整机寿命得到保障。

家用绞肉机以搅肉为主，也可把蔬菜放到肉里同时搅拌。当然也可单独搅拌蔬菜水果。通过不同食物搭配加工可以做出汉堡陷、饺子陷、包子陷，我们可以根据自己的需求进行使用。

家用绞肉机采用研磨碎肉方式，只需将肉切成粗条，放入机器内按一下按钮就可磨出均匀原色碎肉，再也不用我们在砧板上叮叮当当剁得手臂发酸，省时又省力。

家用绞肉机在使用的时候，建议每20秒中间停顿一下。想要机器长久耐用的发挥其使用功能，当电机有发热、异味等异常情况发生的时候，一定要让其停下来冷却后再进行使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损。总之，连续使用时间最好不要超过1分钟。

二、选购方法

1 、品牌

目前市场上在售的家用绞肉机品牌很多，售价也从一两百元至上千元不等，但是为了选购到经济耐用、绞碎效果好的家用绞肉机，建议大家尽量选购国有大厂或合资企业生产的名牌产品，虽然价格要稍微高一些，但总体来说还是性价比较高的。

2、外观

在检查家用绞肉机的外观时，应该注意外观造型不要过大，材料要光滑、平顺无异味，生产工艺要精细、无明显瑕疵。另外，建议大家重点关注一下分体式设计的绞肉机产品，以便得到更好、更方便的清洁效果。

3、工作状态

绞肉机工作时应当能够保持较低的噪音与较小的振动，并且能够比较快速、均匀地将肉条绞碎、不出现肉粒大小不均的现象。

4、操作感觉

选购时最好操作一下，学习一下绞肉机的使用方法，通过亲身体验来选购操作灵活且安全性能高的产品。

5、易清洁性

人们往往只关注绞肉效果而忽视了绞肉机是否容易清洁。建议大家尽量选购配件可拆卸、无不易清洁死角的绞肉机产品。

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