听说喝黑咖啡可以减肥----长安东市 “古姬”埃塞俄比亚 挂耳咖啡

今天回到家，收到了之前众测抽中的测试产品（潜水张大妈十多年了，申请众测无数，终于被抽中了）。就是今天的主角，长安东市 “古姬”埃塞俄比亚 挂耳咖啡。

作为一个胖子，喝的咖啡都是星鹿（Starbucks），哥斯达（Costa）之类的，办公室一般喝速溶的。后来听说黑咖啡可以减肥，就慢慢尝试了一下美式，挂耳之类的，给我的感觉是：又苦又酸，像在喝凉茶，冰摇的话，就是冰凉茶。

包装很精致

埃塞俄比亚的咖啡豆，日晒豆G1（是高端货 ），日晒法会放大豆子的甜香，通过暴晒将果皮里的糖分和香气更完整地浸入豆中，胶质较多，有着令人欲罢不能的浓郁焦糖果香。因为用的是日晒法，所以这款咖啡应该自然醇香，酸味比较少。

产品信息，有冲泡方法，很贴心。

挂耳的外包装，感觉有点简约，简约到只有生产日期。挂耳咖啡的最佳赏味期是15天左右，所以，有点可惜了。

有人说，挂耳咖啡就如咖啡版茶包。其实，挂耳咖啡是为了解决目前各种形式的咖啡在口味、便携度、冲泡难度上存在的短板而发明出来的“中间值”，它比速溶健康，又比手冲咖啡操作简单，兼具健康、好喝、省时、经济于一身，还有远高于速溶略低于手冲的绝佳风味，对于那些忙碌又想追求生活品质的人来说，简直是完美饮品。 ----以上摘抄自某乎

撕开，挂杯，相比其他挂耳，这款咖啡豆有点粗，颗粒比较大。

换个角度看看

好了，工具齐了，煲水。

水温89度，慢慢注水三次，咖啡粉慢慢的膨胀变大，香气开始涌现，香气比一般的挂耳（太平洋、UCC等日晒豆）都香，啡香沁心，不愧是G1的。

浸泡一分半钟，说个题外话，这款的挂耳和滤袋质量感觉比太平洋和UCC的质量好，挂耳比较厚实，滤袋比较薄。

汤色红浓通透（貌似这词是形容普洱的）

一杯咖啡泡好了，香气浓郁。

然后，说说口感，对于平时比较少喝咖啡的我来说，这款“古姬”埃塞俄比亚挂耳咖啡，是比较容易接受的，首先，香气是很有特色，比一般的咖啡香，其次，没有明显的果酸味，然后，有巧克力的焦苦，有一定的纯厚度，回甘时会有焦糖的甜香。算是比较平衡的一款挂耳咖啡。

其实，作为一个合格的胖子，我还是比较喜欢喝“黎明咖啡”。