舌尖上广州，花了一个月精选出来一天吃不完的美食

八大菜系之一，食为粤菜，四大美食城之一，食在广州，钱妞真的是觉得蛮幸福的。

首先说一下这篇文章在#城市大玩家#这个活动的倒数第二天才开始提交，因为想说的太多太多了，需要整理的太多太多了，本着“耳听为虚，吃到为实”的精神（其实也是因为前段疫情憋得太久了，打着测评的旗号去逛吃逛吃哈哈哈），很多都是这一个月里吃了才写出来的，然后找朋友和网上搜罗了很多大家推荐的，我会严格分开——文本的均是妞自己近一年半（其中有半年是疫情~）亲身吃过的，图片上的均是妞朋友推荐和自己搜罗的一部分网友的评价，总共四五十家，依然觉得写的不够，远远不够。。。

可是——毕竟对食物来说，是众口难调，有人喜欢甜，有人喜欢辣，一人之蜜糖可能是另一人的砒霜，钱妞避免不了放大量个人主观感受在里面，所以如果是观点相左，大家可以放在评论里，让更多人的人解毒，哈哈哈。

言归正传，首先说几个大家耳熟能详，大概所有广州人和来广州玩的都会做的功课，就不拿出来细说啦 ——

炳胜、陶陶居、广州酒家这三家应该说绝大部分人都要去的，而且里面的妞还没有踩过雷，所以能说的太多太多了，姐妹们去就对了，这三家可以当作大吃的地方（聚餐啊，或者饿坏了的时候）

很多人推荐银记肠粉（双皮奶云吞面不推荐），可是妞觉得旁边的石磨味道更好，盆友们可以都试一试，伍湛记的艇仔粥很棒，还有店里的濑粉和水凌角，可以作为艇仔粥的搭配吃一下。

接下来到了妞推荐的重点了——

十家店，尽量每家店只推荐一个，因为对来广州玩的盆友来说，最明智的选择留着肚子吃全店最好的食物，但愿吃不饱，然后可以去吃另外一家，哈哈哈（长胖不要怪我）

1.达杨原味

地址：文明路160

推荐——椰子鸡。这家店只要吃一样菜就好啦，一定要吃椰子鸡！卖相不咋地，看样子像是把椰子挖出来，把鸡放进去，有点类似于菠萝炒饭，可是味道绝对是卖相的一百倍！鸡肉的咸、椰子的甜，放在一起，浓而不齁，味道真的无法用文字表达出来。

注意：他家是12点开门，请提前等候（推荐11：45前），大家都是来吃椰子鸡的哈哈~

此外双休日的七点半后，可能只有炖蛊没有椰子了，所以大家掌握好时间。

招牌椰子鸡

2.仁信老铺

地址：沙面老街

推荐——椰子炖奶。这一个又是关于椰子的哈哈哈，可是不得不说，因为这是每人都要去的一个景点，几乎每桌都能看到的一个甜点,奶香味特别的浓，而且椰子肉因为炖的太久了，非常爽滑，一定要吃！

其实他们家很多奶制品都不错，炸牛奶（有点像内蒙的奶棒，酸酸甜甜的），双皮奶（芒果的最好吃，草莓的有点点儿酸），翠枝菩提（慕斯口感很舒服），只是一次吃这么多奶的会有点儿腻，总之第一次吃先椰子炖奶就没得跑啦。

椰子炖奶

3.沙湾甜品

推荐——原味双皮奶。这是我最爱的双皮奶，比起来别家的，更加香浓绵密，然后能看得到很多气泡，入口化开。喝了这家的，我的感觉是要么别家的是假的，不然怎么这家这么有质感，要么他们家是假的，不然怎么这么有质感。。。开玩笑啦，可能都是真的，不过这家的做法真的不一样。还可以试下薏仁味双皮奶，口感也很好，而且还有一点点咸酥脆皮，可以试一下哦。

双皮奶带着气泡～

推荐——凤凰奶糊。有点像鸡蛋羹，别家的鸡蛋大多是全都打散在奶糊里，他家的是流心蛋，能够看得出来那种黄黄的蛋液，搅拌起来很好看，奶糊的颗粒均匀，嫩滑有点果冻的口感，喝起来口感很好。而且有人用着那种大大的保温壶去装。。。。

凤凰奶糊

4.永盈茶餐厅

推荐——海盐鸡翅。永盈和广九的鸡翅各有特色，妞自己更喜欢吃永盈的。相信妞，大概你们都没吃过这种味道～有点儿像白切鸡，口感焦脆。还有搭配的炼乳，要趁热蘸着吃。

海盐鸡翅

5.藤元生煎

推荐——生煎包。图片的那么一盒是八块钱，这是我吃的最好吃的生煎包了，除了普通的汤之外，包子顶部焦脆，内里香滑宜人，是在各种生煎包吃不到的，相信我，即使是个软妹子也完全不够，而且吃了还想吃，所以如果想要当晚饭，是完全不够的。

生煎包

6.百味鲜靓点皇

推荐——虾饺。里面的虾饺馅是我吃到最多的了，而且饺的种类和造型特别多，什么圣诞老人呀、小猪猪啊、小兔兔啊还有小绿植啊哈哈，都舍不得吃的那种，很有嚼劲（但是不难咬），很新鲜，听说他们家的蒸笼还是用匀火（妞没听懂，不过好像是很均匀的那种，所以保持了每个虾饺的软硬度很统一～）。

注意，提醒给一些小盆友，里面有葱！（因为妞很多朋友都是不吃葱的哦）

虾饺

7.陈添记

推荐——竹升面。首先科普一下这种面：蛋清和高纯淀粉的调和，在竹竿上反复碾压。所以这种面很有弹性，有点儿像跑出来的方便面，他们家的汤是鱼汤，面中夹杂着几枚鲜虾仁和小鱼籽，即使不需要其他佐料，可是每次都能把汤喝的底朝天哈哈～当然如果加上鸭胗、海蜇、鱼片什么的佐料，味道更是回味无穷，在夏天吃点辣的鱼皮竹升面很是解暑开胃。

8.六月记

推荐——龟苓膏。要选椰汁龟苓膏！苦甜结合，搭配相得益彰，而且椰汁有点像以前喝的椰树牌椰奶，很有奶味。

龟苓膏

9.明兴鱼蛋粉店

推荐——什锦鱼蛋粉。鱼汤的味道都浸润到了粉里，很鲜，不腥，鱼皮很干脆，皮还很薄，粉的口感顺滑，还可以加上鼓油、鲜菌菇和小虾米，妞喜欢加一点点柠檬汁，吸溜一下下肚，满满的饱腹感。

什锦鱼汤

10.品味碗仔翅

推荐——碗仔翅。吃起来很像鱼翅的赶脚，其实是一碗粉丝。推荐是蟹黄翅，能够看到颗粒感分明的蟹黄，伴着粉丝的嚼劲，入口嫩滑，清爽干脆，还有瑶柱、蘑菇粒、蛋花和龙眼，满嘴都是各种不同味道的集大成。

碗仔翅

N.点都德

本来想把点都德放在第一个的，不过不想被大家骂（我自己挺喜欢的，所以推荐了好几个~），点都德这个可是两极分化，爱的爱死，鄙视的鄙视死。。。。有人说物美价廉不输老牌，可谓广州第一茶点，而我身边更多的朋友说没得选择才会点都德，做广州排面太low了，而且身边的有些朋友说看到点都德就不用再看下去了~不过所以只能放在最后一个。。。。

推荐——凤爪。偏甜的卤味，拿起来就酥掉的赶脚。如果川式凤爪吃的是浸润的泡椒汁，那么粤式的是吃出来骨肉相连的肉感，一抿就化的感觉，好吃不腻，不得不尝！

酥酥的凤爪

推荐——红米肠。口感像肠粉，外面是粘粘的，中间是脆脆的，里面是鲜鲜的虾肉，而且是整支虾哦，脆皮和虾仁的组合富有层次，而且还带着一些酒香气，口感非常好。

红米肠

推荐——香芒椰汁糕。芒果的果肉和椰汁混杂在一起，再加上糯米的粘性，有些像冰激凌的口感，芒果里面感觉有小冰粒，夏天吃起来特别特别的爽。

香芒椰汁糕

好了，以上就是妞自己比较推荐的小吃啦。

接下来，也是干货满满，全部都是妞没吃过，但是妞的朋友或者网友吃的，为了区分，特意添加在了图片里,而且是分不同区，方便大家查找。而这几张图片的目的，并不是推荐全吃（反正也吃不完），而是如果盆友们刚好去了这些店，可以关注一下推荐的哈哈哈

因为妞的朋友多在荔湾区，所以荔湾区的店推荐的更多一些

荔湾区一

荔湾区二

越秀区

海珠区

天河区

在花城，有西关名门望族的气派，也有珠江新城的科技感，无论你偏好什么，是美食让我们走在一起，只为聚在一起等那口热腾腾的盖子打开

当然，为了写这篇，牺牲了很多，比如说叉烧，钱妞觉得吃过的所有的店都一样，所以也没有特别推荐了。也怀念小时候吃的鱼蛋，可是现在已经吃不出来那种味道了（不知道是妞变了还是蛋变了，也许是都变了哈哈哈😄）

还是那句话——难免会有很多主观看法，可是钱妞和朋友和网友们一起总结出来的，总有一款会喜欢的

最后，对于老广州的念想，远远不止于这些唇齿留香的香味，还有小蛮腰的色彩缤纷，中山纪念堂的蓝色漂亮屋顶，珠江倒影里的粉色晚霞，中大校园里的火红木棉花。

欢迎大家来广州玩，有意向的可以在下边评论，如果我们时间一起的话，可以拼桌哈哈哈，刚好妞想去几家踩踩雷了哈哈