家里装了集成灶,没想到居然这么值!
前段时间,趁着618优惠力度大,我入手了一台金帝带蒸箱的集成灶,看中的是它吸油烟快,以及蒸箱功能。
这个品牌的服务确实很不错,机器快递3天就到了。预约的师傅也很专业,态度满分,安装全程都很细心,调试没问题后,还很耐心地教我如何使用,让我对这个品牌加了不少印象分。
过几天之后,我就用它做了一顿晚餐,就体验来说,吸油烟的效果确实很好。集成灶的吸烟口和锅靠得近,炒菜时,油烟一飘起来,便被吸走了。这一次做饭完全没有闻到烟味,整个人也感觉很清爽。
老公那天刚好回来,看我炒菜居然不关厨房门,想着来关,却发现一点烟味都没有,也直夸我买得很值!
另外一个感觉就是集成灶的火力更大也更稳,以前用的灶,炒菜大概要5、6分钟,而用这个集成灶明显更快,可能只需3、4分钟左右。我用右边的灶熬了一锅鸡汤,开的小火,火焰很稳定,没有出现飘忽不定的情况。
集成灶的下面配的是一个蒸箱,我和老公都是南方人,平常喜欢吃清淡一些的食物,所以三餐经常用来蒸鱼、海鲜、包子等等。而且是一次性将好几道菜肴准备好,同时放入它70L的大蒸箱,不用担心串味,也不会滴水。
我记得以前用蒸锅蒸包子的时候,盘子上都是水滴,包子下方沾了很多水,口感并不是很好,买的金帝的产品没有这样的问题,蒸出的包子、馒头口感松软,特别好吃。
上次端午节,我还突发奇想,粽子不用锅煮,而用蒸箱蒸。先把包好的粽子放进装了水的蒸盘,再放入蒸箱,然后设定好高温蒸模式,不到1个小时就蒸好出炉。粽子没有夹生,而且口感更软糯。这次我们还接了双方的父母一起过节,他们尝了我的“蒸粽”也夸赞很好吃。
节日的晚餐一定要很丰盛,如果是以前,婆婆和妈妈一定会来厨房帮忙,但这次因为新装了集成灶,我请她们去休息,自己一个人负责烧菜。
其实真正负责的是集成灶,我主要是处理食材,简单炒了两道菜,更多是用集成灶蒸了8道菜,四层蒸架,每层2道,塞得满满的,前后不到1小时就准备了一桌丰盛的晚餐。若是平时,只有我和老公两个人,没这么多的食材,差不多半小时就能搞定,特别方便。
集成灶确实买得很值,既可以吸干净油烟,又能节省做饭的时间,还能做健康的蒸菜,就连我的婆婆和妈妈也特别喜欢。
夏日凉风悠
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